За последние несколько лет Краснодарский край увеличил производство грибов почти в два раза. В регионе государственная поддержка предприятий, ведущих свою производственную деятельность в грибной отрасли, оказывается в рамках региональной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия». Аграрии, в частности, могут рассчитывать на возмещение части процентной ставки по инвестиционным кредитам в агропромышленном комплексе.
Цель государственной программы — развитие агропромышленного комплекса Краснодарского края, повышение конкурентоспособности отечественной сельскохозяйственной продукции на основе финансовой устойчивости и модернизации сельского хозяйства.
Специалисты отмечают, что грибоводство является перспективным направлением в сельском хозяйстве. В нашей стране есть крупные предприятия, которые занимаются грибоводством, а по объемам производства в числе лидеров числятся комплексы, которые находятся именно в Краснодарском крае.
Что касается пчеловодства, то в Краснодарском крае в отрасли занято свыше двух тысяч субъектов предпринимательства. В подавляющем большинстве это личные подсобные хозяйства. Ежегодное производство меда на Кубани составляет почти три с половиной тысячи тонн.
В регионе пчел используют для опыления энтомофильных культур. Если говорить более конкретно, то для опыления подсолнечника кондитерских сортов, рапса, многолетних насаждений. И с точки зрения агротуризма пчеловодство можно вполне обоснованно назвать перспективным направлением.
Несомненно, отраслью сельского хозяйства, которая из года в год добивается достойных показателей, можно вполне обоснованно назвать виноградарство. И перспективным также его можно считать, потому что с каждым годом растет площадь виноградников в Краснодарском крае.
Виноградарско-винодельческая отрасль Краснодарского края занимает особое, важное место в решении экономических и социальных программ развития региона. По данным специалистов сельского хозяйства, на рубль государственной поддержки, вложенной в отрасль, в бюджет возвращается более четырех рублей. И это является одним из самых высоких показателей эффективности государственных вложений в сельское хозяйство.
Уже не первый год региональная власть выделяет значительные финансовые средства на субсидирование части затрат на закладку виноградников, установку шпалер, на работы по уходу за насаждениями и их раскорчевку. Это очень важно, если учесть, что Краснодарский край является крупнейшим винодельческим регионом Российской Федерации и на Кубани находится треть всех виноградников нашей страны.
Уместно сказать, что, как и ранее, в прошлом году на Кубани заложили новые виноградники и площадь их будет увеличиваться. Саженцы винограда высажены в муниципальном образовании Темрюкский район, в Анапе и Новороссийске. Причем практически все саженцы выращены в питомниках Краснодарского края.
В этом году уже заложили более трехсот гектаров в муниципальных образованиях Крымский и Темрюкский районы. Всего в этом году планируется высадить не менее полутора тысяч гектаров новых виноградников.
В регионе несколько питомников, и объем производства саженцев с каждым годом растет. И это благодаря в том числе и реализуемым мерам региональной поддержки.
Немалую часть саженцев производит питомник агрофирмы, расположенный в муниципальном образовании Темрюкский район. Стоит отметить, что питомник ведет свою производственную деятельность по самой передовой технологии открытой стратификации, то есть на воде. И эту практику применяет ничтожное малое количество сельскохозяйственных предприятий в Европе. Словом, технология современная и не каждому под силу ее освоить.
Когда мы говорим о новых технологиях в отрасли виноградарства, то нужно иметь в виду автоматизацию производственных процессов. В темрюкском питомнике они все автоматизированы. Здесь используется и система штрихкодирования.
Что это дает? Благодаря такой системе специалист может отследить всю историю саженца — от стадии его заготовки до стадии посадки. Если чуть подробнее, то можно проследить, как менялись физико-химические свойства черенков, проверить длительность их хранения, узнать режимы влажности и температуры помещений, где они находились.
Современные технологии выращивания саженцев местных сортов используют и в виноградном питомнике под Новороссийском. В прививочном комплексе есть несколько холодильных камер для хранения черенков и саженцев, больших размеров камера с искусственным микроклиматом, специальное помещение для прививки лозы.
Отрасль виноградарства на Кубани получает существенную государственную поддержку и региональная власть продолжает работать над комплексным освоением земель, пригодных для возделывания винограда,— от закладки виноградников до размещения технологической инфраструктуры.
Николай ПЕТРОВ
