Ученые рассказали, почему после еды хочется спать и стоит ли из-за этого начинать беспокоиться

Если хочешь быть здоров, просыпайся

Человеческий организм подобен хорошо оснащенному химическому заводу. Энергию, необходимую для работы, он получает путем переработки всевозможных веществ, поступающих с пищей. Логично предположить, что после получения очередной порции «топлива» организм человек должен почувствовать прилив сил и энергии. Но часто случается так, что после трапезы, особенно если она была обильной, нам хочется спать, а вернуться к работе попросту нет сил. Совсем как в поговорке, бытующей среди офисных работников: до обеда мы боремся с голодом, а после обеда — со сном.

Состоянию сонливости, возникающему после приема пищи, ученые даже дали название пищевой комы, или постпрандиальной сонливости. Эта реакция нарушает рабочий ритм и существенно снижает качество жизни, а потому во всём мире не раз проводились исследования с целью выяснить причины и дать рекомендации, как свести такую сонливость к минимуму. Сегодня ученые утверждают: оставаться бодрым и активным в течение всего дня вполне реально. Для этого нужно лишь придерживаться нескольких простых правил.

Не есть, чтобы не спать?

Состояние сонливости после приема пищи замечается не только у людей, но и у животных. После нескольких исследований было подтверждено, что большинство живых существ: насекомых, змей, грызунов — после сытного обеда тянет в сон.

Ученые данное состояние объясняют несколькими теориями. Самая логичная из них сводится к тому, что после приема пищи меняется кровообращение. Приток крови к желудку, тонкой и толстой кишке увеличивается, а к мозгу уменьшается. Мозг начинает получать меньше кислорода и питательных веществ, поэтому возникает желание отдохнуть.

Вместе с тем ученые обратили внимание, что состояние сонливости бывает интенсивней после употребления в пищу одних продуктов и слабее после употребления других. Исследователи предлагают использовать это открытие для борьбы с постпрандиальной сонливостью.

Снотворное с ветки

Итак, по мнению специалистов, не все продукты питания после их употребления вызывают одинаково сильное желание вздремнуть. Известно, что с пищеварительной системой напрямую связана система гормональная. После приема пищи в организме высвобождаются гормоны глюкагон, анилин и холецистокинин (ХЦК), которые выполняют задачу усилить чувство насыщения, а также повышают уровень сахара и выработку инсулина.

Однако есть и гормоны, которые вызывают сонливость, если повышается их уровень в организме. К ним относят серотонин и мелатонин. Ученые доказали, что выбор продуктов для очередной трапезы может влиять на выработку данных биологически активных веществ, в особенности серотонина.

Каким образом это происходит? Белковая пища содержит аминокислоту триптофан. Она используется организмом во время синтеза серотонина (нейромедиатор, помогающий регулировать сон). Таким образом, причиной желания спать после еды может быть повышенное потребление пищи, в состав которой входит триптофан. Следовательно, если вы планируете активно включиться в рабочий процесс после обеденного перерыва, вам не следует подкрепляться сыром, рыбой, шпинатом, яйцами и мясом индейки, в которых данная аминокислота содержится в изрядном количестве. Лучше воздержаться и от углеводов, которые помогают организму усваивать триптофан, усиливая состояние сонливости. Также триптофан в избыточном количестве содержится практически во всех травяных чаях, поэтому такие напитки лучше употреблять вечером, а не днем.

Некоторые исследователи полагают, что и фрукты способны производить подобное действие на наш организм. К примеру, повышать уровень мелатонина может вишня, а минералы, содержащиеся в бананах, способствуют расслаблению мышц. Кроме того, на слабость и сонливость после еды может влиять объем употребляемых продуктов.

Лучше меньше, да лучше

Ученые установили, что состояние сонливости после еды может усилиться из-за выбора «неправильных» продуктов, а также из-за их количества. Кстати, приемы больших объемов пищи за один раз могут не только провоцировать желание спать, но и негативно сказываться на здоровье.

При переедании в организме увеличивается уровень глюкозы, что тормозит функционирование нейропептида орексина, который отвечает за состояния бодрствования и контролирует энергетический баланс.

Также большие и дополнительные порции способствуют появлению тяжести в желудке, мешая вернуться к активному выполнению повседневной работы. Переедание приносит с собой лишний вес, а также провоцирует развитие патологий желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и эндокринной систем.

Чтобы этого не происходило, нужно нормализовать питание: стараться не есть большое количество еды за один прием и отказаться от больших порций.

Опасные симптомы

К сожалению, чувство сонливости еще может возникать из-за проблем со здоровьем. Наличие у человека некоторых заболеваний может негативно сказываться на работе ЖКТ и провоцировать приступы дремоты после завтрака, обеда или ужина.

Существует множество заболеваний, которые могут быть причиной желания вздремнуть после еды. В их числе сахарный диабет, анемия, глютеновая болезнь, апноэ во сне, пищевая аллергия, недостаточная активность щитовидной железы и другие.

Если у вас очень часто возникает желание отдохнуть после еды, вы при этом начинаете себя плохо чувствовать, к тому же страдаете одним из данных заболеваний, то имеет смысл запланировать ваш визит к врачу в ближайшее время.

Когда сон от глаз бежит

Медицинские эксперты дают большое количество советов, как оставаться активным и энергичным после приема пищи. Они рекомендуют соблюдать несколько простых правил, чтобы избежать сонливого состояния после еды или в случаях, когда оно уже наступило, побороть его.

Итак, чтобы не заснуть над тарелкой, нужно употреблять пищу маленькими порциями, лучше есть чаще — до четырех — шести раз в день. Насыщение придет уже через десять — двадцать минут, а вот спать точно не захочется. Кроме того, есть следует медленно. При быстром употреблении пищи человек съедает больше продуктов, чем при медленном. Также он их менее тщательно пережевывает, что в дальнейшей усложняет и замедляет процесс переваривания. Чем дольше еда будет перевариваться, тем дольше продлится вялость и сонливость после еды.

Сонливость после еды пойдет на убыль, если сократить употребление простых углеводов. Рацион должен быть сбалансированным и исключать или содержать в минимальном количестве «сонные» продукты. Также необходимо соблюдать режим питья в течение дня, поскольку недостаток воды усиливает состояние сонливости. Старайтесь каждый день выпивать суточную норму воды (30 мл на каждый килограмм веса). Главное в данном случае — не переусердствовать, ведь избыток воды может стать причиной отеков.

Богатая витаминами еда также может уменьшить желание вздремнуть после обеда. Каждодневный рацион должен включать в себя фрукты и овощи, ведь они являются главным источником витаминов и полезных минералов. Витамины нужны для нормального протекания многих процессов в организме, а их дефицит приводит к гиповитаминозу, одним из симптомов которого, кстати, и является повышенная сонливость.

О зарядке и ночных грезах

Чтобы не засыпать на ходу в самое неподходящее время, следует соблюдать длительность ночного сна, полноценно отдыхая от семи до восьми часов в сутки. Сонливость после приема пищи может усиливаться из-за того, что человек плохо или мало спал ночью и не выспался. Поэтому следите за режимом сна и откажитесь от привычек, которые его нарушают. А заодно неплохо было бы поддерживать синтез гормонов серотонина и мелатонина, которые регулируют циклы сна. Для этого необходимо ввести в свой рацион продукты, которые выполняют нейромедиаторные функции, например молоко, фасоль, финики, цикорий и другие.

Не стоит расслабляться после обеда, то есть имеет смысл отказаться даже от простого лежания, просмотра фильма или чтения книги. Любая умеренная активность поможет сохранить бодрость до самого вечера. Этому также будут способствовать и физические упражнения. Самая простая зарядка с утра может стать залогом бодрости и хорошего самочувствия на весь день.

Следите за своим рационом и ведите активный образ жизни — риск возникновения сонливости после еды будет минимальным. Если же вы уверены, что сон после еды вам просто необходим, не нужно себе в этом отказывать, когда такая возможность есть. Просто помните, что лечь подремать можно только спустя пару часов после приема пищи. Постарайтесь также, чтобы ваш отдых длился не более тридцати минут. При соблюдении таких рекомендаций послеобеденный сон действительно принесет пользу организму.

Екатерина ЮРЧЕНКО