Рядом с футбольным стадионом «Краснодар», который еще в
Краснодарский край давно и прочно входит в число лидеров среди регионов России по количеству точек общественного питания. Эти точки сосредоточены в основном в крупных городах, и здесь же каждый год открываются десятки новых столовых, кафе и ресторанов.
Так что краснодарцев, избалованных разнообразием услуг общепита, трудно удивить. Но тем, кто создал CAFÉ KRASHODAR, это, безусловно, удалось.
Удивительным образом им удалось избежать двух крайностей: с одной стороны, пафоса краснодарских ресторанов с их золотом и лепниной, скатертями и вычурной мебелью, с другой — безалаберной демократичности
Нет, в CAFÉ KRASHODAR ты сразу понимаешь, что находишься в гостях. Но в гостях у дружелюбных, современных и воспитанных людей, которые тебе действительно рады.
Улыбайтесь: вам рады!
Хозяева нового кафе в «парке Галицкого»
Конечно же, не только внешне. Хотя одет персонал так, как давно принято в Европе: простые темные футболки и темные длинные фартуки. Главное в другом: они ведут себя так же непринужденно и радушно. Нет никакой навязчивости, льстивости, суеты. С посетителями общаются спокойно и доброжелательно, не мелькают перед глазами, но постоянно «присматривают» за столиком и подходят ровно тогда, когда это нужно.
Похоже, на своих людях тут не экономят. При наплыве посетителей в разгар воскресного дня официантов работало достаточное количество, чтобы не приходилось метаться между столиками, пытаясь всех и сразу обслужить. Каждого гостя встречали у входа и провожали за столик на двоих, на четверых и так далее, заказ принимали быстро, но успевая ответить на все вопросы о заинтересовавшем блюде в меню.
Помнится, именно персонал сочинских заведений был самой сильной головной болью ответственных за подготовку и проведение зимней Олимпиады 2014 года. И проблема заключалась вовсе не в том, чтобы научить администраторов и официантов английскому, а в том, чтобы отучить от пофигизма или даже откровенного хамства.
С тех пор мы все многому научились. При встрече гостей
И очень хорошо, что теперь рядом со стадионом «Краснодар», на котором часто проходят международные матчи, появилось кафе, в котором могут обслужить гостей по международным стандартам.
{gallery1}
Дышите глубже
Интерьер здесь тоже такой, что любые, в том числе европейские, гости могут чувствовать себя как дома, в котором, как известно, и стены помогают. Хотя стен здесь как раз очень мало — всё больше стекла от пола до потолка да зеркала. А сам потолок и стены там, где они
А меня приятно удивило, насколько это заведение доброжелательно к ребенку. Забота видна во всём: от удобных для детей кресел за столами и детских стульчиков под умывальниками в туалетах, до детских самокатов и прогулочных колясок, которые можно оставлять прямо в помещении кафе, рядом с гардеробом. Сделано всё, чтобы семьи с детьми могли спокойно отдохнуть после прогулки по парку. Музыкальный фон негромкий, инструментальные композиции приятны для слуха, а персонал ведет себя так, что сомневаться не приходится: детям здесь рады, их не воспринимают как досадное приложение к взрослым клиентам. Между прочим, дети это прекрасно чувствуют. В зале было полно малышей, но никакого визга, крика и беготни не случилось. Есть в кафе и игровая площадка — словом, дети получают всё: и внимание взрослых, и вкусную еду.
На здоровье!
Никакого фастфуда, хорошая европейская кухня, есть специальные блюда
Напитки приносят почти сразу, а вот еду
Чек, конечно, порадовал меньше:
И не только едой, но и шагом к другому стандарту отдыха.
CAFÉ KRASHODAR — это лишь небольшая часть совершенно нового для России городского парка европейского уровня. Архитекторы говорят, что здесь реализована концепция средиземноморского парка. А краснодарцы видят, что каждая дорожка этого парка ведет к активному и здоровому образу жизни. И вместе со своими подрастающими детьми привыкают к тому, что отдых — это не кино и попкорн, и не только карусели и мороженое, это ролики и скейтборды, велосипеды и самокаты, долгие прогулки, пробежки, игры на свежем воздухе.
Сегодня на крыше CAFÉ KRASHODAR достраивают летнюю террасу, а к лету планируют достроить третью очередь «парка Галицкого» — единственного в нашей стране парка, созданного без участия государства, на средства частного инвестора для жителей миллионного города.
