В ходе тематической сессии «Бережливый отдых: как повысить эффективность туристической отрасли» министр отметил, что в прошлом году индустрия туризма и гостеприимства вошла в состав федерального проекта «Производительность труда». С этого года он является частью национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Восемь предприятий гостиничной сферы Краснодарского края участвуют в федеральном проекте «Производительность труда». Всего бережливыми технологиями охвачено двадцать одно предприятие туротрасли. Оптимизация процессов в санаторно-курортной сфере Краснодарского края в итоге может принести экономический эффект, превышающий миллиард рублей в год. Было сказано и о том, что именно в Краснодарском крае был создан первый в России отраслевой центр компетенций в сфере туризма.
Всего порядка пятисот компаний российской туротрасли смогут вступить в федеральный проект «Производительность труда». Участие в нем доступно для предприятий с выручкой от ста восьмидесяти миллионов рублей. Сегодня около девятисот российских предприятий туриндустрии соответствуют критериям федерального проекта.
Министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев уточнил, что средняя производительность труда в крупных гостиницах составляет 4,42 миллиона рублей на одного сотрудника и лишь двадцать четыре крупных отеля в стране достигают этих показателей. Недополученная добавленная стоимость только по этой категории гостиниц оценивается в девятнадцать миллиардов рублей, а в санаторном секторе эта цифра достигает двадцати миллиардов. Краснодарский край — ведущий курортный регион нашей страны, и он стремится не только сохранять свой статус, но и постоянно развиваться.
