Пресс-служба администрации Краснодарского края
Краснодар с 23 по 25 апреля стал эпицентром событий для пищевой и винодельческой промышленности России. В выставочно-конгрессном комплексе «Экспоград Юг» одновременно стартовали четыре масштабные выставки: InterFood Krasnodar, FoodTech Krasnodar, «Кубаньпродэкспо» и «Винорус.Винотех».
Участники продемонстрировали полный цикл производства – от высокотехнологичного оборудования и инновационных материалов до готовой продукции. Особый акцент был сделан на импортозамещении. Экспозиции наглядно показали, что российские производители успешно справляются с задачей создания устойчивого к внешним факторам внутреннего рынка.
Среди представленного оборудования и технологий можно было увидеть новейшие решения для производства продуктов питания, современные системы контроля качества, а также инновационные разработки в области виноградарства и виноделия. Отдельного внимания заслужил кластер российских винодельческих предприятий, которые презентовали свои лучшие вина, подтверждая высокое качество и конкурентоспособность отечественной винодельческой продукции на мировом уровне.
Заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка и председатель комитета ЗСК по развитию АПК, продовольствию и потребительскому рынку Сергей Орленко лично ознакомились с экспозициями. Андрей Коробка подчеркнул эффективность выставок как площадок для развития пищевой и винодельческой промышленности и отметил успешное выполнение задачи по импортозамещению. Он особо выделил полную производственную цепочку, представленную на выставках, отметив, что она состоит из исключительно отечественных составляющих.
Успех кубанского АПК – это результат целенаправленной работы по модернизации предприятий и внедрению новейших технологий. Это позволило не только обеспечить продовольственную безопасность Краснодарского края и частично России, но и уверенно наращивать экспорт агропродукции. Более 4000 наименований продукции выпускается сегодня кубанским пищепромом, а доля некоторых категорий товаров на российском рынке постоянно растёт, пишет пресс-служба администрации края.
– Особую гордость вызывает винодельческая промышленность. В Краснодарском крае производится половина всего российского шампанского и 46 процентов вина. Мы стремимся к тому, чтобы росла доля отечественного вина и на потребительском рынке. За последние годы доля отечественной винодельческой продукции в общем объеме продаж в России выросла с 50 до 60 процентов, – акцентировал Андрей Коробка.
