Фото: пресс-служба администрации Сочи
В олимпийской столице продолжают развивать самые прибыльные отрасли сельского хозяйства. Одной из таких является разведение африканского клариевого сома. Этим занимаются специалисты сельскохозпредприятия «Победа».
Как сообщает официальный информационный портал мэрии города-курорта, взрослые рыбы могут достигать до полуторакилограммовом в весе. Предприятие поставляет рыбу в санатории и дома отдыха Сочи. Всего за год рыбоводы продают до 10-15 тонн рыбы.
Технологи предприятия также поставили на поток выращивание салатной зелени. При её выращивании агрономы используют современный способ ведения сельского хозяйства. Это симбиоз аквакультуры и гидропоники – аквапоники. Для зелени используется вода, в которой раньше плавала рыба. Данная среда очень питательна и имеет множество микроэлементов, что позволяет зелени быстрее расти.
Сочинские власти всячески поддерживают начинания сельхозпроизводителей.
— Оказываем поддержку местным товаропроизводителям, используя все инструменты, расширяем возможности городского проекта «Выбирай сочинское», — подчеркнул мэр олимпийской столицы Алексей Копайгородский.
Сейчас фермеры заканчивают сертифицировать линию салатной зелени. На первом этапе здесь будут собирать до 50 килограммов зелени в сутки. В дальнейшем урожай планируют увеличить вдвое.
Ранее мы писали, что сельхозпроизводители соберутся в Геленджике.
