Сельское хозяйство традиционно является предметом гордости для Краснодарского края. И это вполне оправданно. Ежегодно кубанские аграрии собирают более десяти процентов всего российского зерна, восемь процентов подсолнечника и сои, 19 процентов сахарной свеклы и шесть процентов овощей. О том, с какими результатами завершает 2021 год отрасль растениеводства и какие задачи предстоит решить в будущем году, рассказал начальник Управления растениеводства Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Андрей Журавель.
— Андрей Петрович, урожай на Кубани практически собран — можно подводить итоги. Каких успехов удалось достичь? Чем можно гордиться?
— Этот год нас по-настоящему порадовал. Аграриями Кубани получен исторический рекорд валового сбора зерна: в первоначально оприходованном весе в хозяйствах всех категорий намолочено более 15,5 млн тонн. Основной культуры — озимой пшеницы — намолочено 10 млн 612 тыс. тонн, а ее урожайность составила 63,7 ц/га, что на 14,3 ц/га выше прошлого года. Особенно важно, что зерно высокого качества, преимущественно продовольственное. Уборка озимого ячменя завершена с самым высоким результатом за последние десять лет: собрано миллион 229 тысяч тонн этой культуры при урожайности 61,8 ц/га. Также получен рекордный валовый сбор зернового гороха: 375 тыс. тонн при урожайности 39,8 ц/га.
По масличным культурам также высокие результаты: более миллиона тонн подсолнечника, почти 130 тыс. тонн озимого рапса. Урожай фруктов составил 427 тыс. тонн. Также по итогам года ожидаем хороший урожай овощей — не менее 800 тыс. тонн.
Такие высокие результаты стали возможны благодаря совершенствованию технологий производства сельхозкультур, использованию высокопродуктивных сортов и гибридов, модернизации машинно-тракторного парка и профессиональным высококвалифицированным кадрам. Конечно, колоссальную роль играет государственная поддержка из федерального и краевого бюджетов, которая ежегодно исчисляется миллиардами.
— В числе составляющих успеха кубанских аграриев вы обозначили использование высокопродуктивных сортов и гибридов. Это преимущественно отечественный семенной материал?
— Если говорить в целом обо всех сельхозкультурах, то 65 процентов — это отечественная селекция, а 35 процентов — иностранная.
Озимые и яровые зерновые культуры — пшеница, ячмень, тритикале — на сто процентов сеются семенами отечественной селекции, 99 процентов которых — это сорта Национального центра зерна имени П. П. Лукьяненко. Под рисом также сто процентов семян отечественной селекции. Основным оригинатором является Федеральный научный центр риса.
Площади под отечественными сортами сои составляют более 87 процентов, а вот кукурузы и подсолнечника — около 30—35 процентов.
Наша задача — засевать сельхозугодья максимально семенами отечественной, в частности кубанской, селекции. В стране принята Доктрина продовольственной безопасности, согласно которой обеспеченность семенами российской селекции должна быть не менее 75 процентов. Возможности для этого есть. Сегодня наши научные учреждения и семеноводческие заводы могут полностью обеспечивать потребность кубанских аграриев в высококачественных отечественных семенах и даже реализовывать их за пределы региона.
Для популяризации отечественных гибридов и сортов различных сельхозкультур ежегодно мы закладываем в регионе демонстрационные посевы, а также проводим дни поля по всем ключевым культурам: озимым, сое, сахарной свекле, подсолнечнику, кукурузе, овощам и, конечно, рису. Это позволяет аграриям воочию увидеть потенциал российских сортов, урожай, который они дают, его качество, сравнить его с иностранной селекцией. В этом году в четырех природно-климатических зонах края на базе одиннадцати передовых хозяйств Каневского, Новокубанского, Брюховецкого, Красноармейского и Лабинского районов были заложены такие посевы сахарной свеклы, кукурузы, подсолнечника, сои, которые испытывались в производственных условиях.
— Какая государственная поддержка оказывается в области семеноводства?
— Мы возмещаем аграриям часть затрат на приобретение элитных семян сельскохозяйственных культур. В 2021 году объем финансирования по этому направлению составил 126 млн рублей. Отмечу, что в последние годы на использование элитных семян отмечен устойчивый спрос. Под урожай 2021 года элитными семенами зерновых колосовых и зернобобовых культур было засеяно 693 тыс. га, что выше уровня 2020 года на 48 тыс. га, при этом данный показатель за последние три года увеличился на 17 процентов.
Также в последние годы по поручению губернатора Вениамина Кондратьева субсидируем из краевого бюджета приобретение гибридных семян сахарной свеклы отечественной селекции. На эти цели в текущем году направлено 15,3 млн рублей. Кстати, эта мера господдержки доказывает свою эффективность. В 2019 году семенами сахарной свеклы отечественной селекции был засеян всего один процент посевной площади этой культуры, а в этом году — уже шесть процентов.
Кроме того, мы субсидируем производство семян на один гектар. Это относится к семенному картофелю, семенным посевам кукурузы, подсолнечника, сахарной свеклы, овощных культур открытого грунта.
— Одним из приоритетных направлений кубанского АПК является садоводство. Как вы оцениваете ситуацию в этой отрасли?
— Благодаря реализуемой государственной программе развития сельского хозяйства в Краснодарском крае садоводство развивается высокими темпами. В нашем регионе в этой отрасли работают свыше четырехсот предприятий. Для многих сельских населенных пунктов и даже целых муниципалитетов садоводческие предприятия являются градообразующими.
Сегодня садоводы Кубани производят около сорока процентов от общего урожая плодово-ягодной продукции страны. Почти за десять лет мы нарастили объемы производства фруктов и ягод на шестьдесят процентов. Ежегодно в промышленных садах мы получаем их урожай в объеме почти полмиллиона тонн. Это стало возможным благодаря закладке молодых садов. Их площадь за последние пять лет увеличилась более чем на три тысячи гектаров и составляет 30,8 тысячи гектаров. Наши сады практически европейского уровня по технологиям, технической оснащенности, хранению продукции. Некоторые предприятия уникальны в масштабах страны.
Важно, что они закладываются преимущественно отечественными саженцами, выращенными в наших питомниках. Сегодня в регионе их тридцать. Ежегодно они производят более 7 млн саженцев. Кроме того, наших саженцев хватает и для обеспечения потребностей других регионов.
Результаты развития садоводства свидетельствуют о высокой эффективности предоставления мер господдержки. В 2021 году бюджетные ассигнования на развитие отрасли составят более 700 миллионов рублей. Садоводы получают субсидии на закладку садов, уход за молодыми плодовыми насаждениями.
Кроме того, есть программы поддержки развития садоводства и в малых формах хозяйствования. В частности, в регионе по поручению губернатора Вениамина Кондратьева работает краевая программа по предоставлению грантов «Малый сад». В ее рамках молодые фермерские хозяйства, работающие не более одного года, могут получить грант на закладку интенсивного сада. Средства гранта можно направить на приобретение и монтаж материалов для установки шпалеры и капельного орошения, специальной техники и оборудования для садоводства, а также приобретение саженцев и закладку сада. В 2021 году в краевом бюджете на реализацию этой программы предусмотрено 15 млн рублей.
— Практически ежегодная проблема с засухой сделала актуальным развитие мелиорации. Что сделано в этом направлении и какие дальнейшие планы?
— Хочу отметить, что за последние почти десять лет на территории Краснодарского края были построены мелиоративные системы на площади около 44 тыс. га. В их создание вложено более 3,5 млрд рублей государственных и частных инвестиций.
Ежегодно в регионе вводится порядка 4—5 тыс. га мелиорируемых земель. В этом году по федеральному проекту «Экспорт продукции АПК» осуществлен ввод в эксплуатацию 1561 га мелиорируемых земель, что на четыре процента превышает плановый показатель. Кроме того, в рамках ведомственной программы «Развитие мелиоративного комплекса России» введено в эксплуатацию 2773,6 га мелиорируемых земель, это на три процента выше планируемых работ. Итого по обоим направлениям введено 4334 га, сумма государственной поддержки составила 138,7 млн руб.
Всего в 2022 году планируется ввести не менее 3,7 тыс. га, в том числе в рамках федерального проекта «Экспорт продукции АПК» — 2,68 тыс. га мелиорируемых земель, а также по направлению гидромелиорации — 1,02 тыс. га. Кроме того, в следующем году будут проводиться мероприятия по известкованию кислых почв на пашне площадью 0,5 тыс. га.
