Единый Пивной Экзамен (ЕПЭ), впервые состоявшийся в 2025 году на Красной Поляне, приобрел международный статус. Успешный старт тестирования позволил расширить его географию: в этом году он был проведен одновременно и в испанской Валенсии. В мероприятии приняли участие свыше 300 человек из обеих стран.
Россия и Испания совместно организовали Единый Пивной Экзамен – международное испытание, призванное оценить знания в области истории, технологии производства и культуры потребления пива. Экзамен проходил на двух площадках: в Центре гастрономического туризма «Птицы захмелели» на Курорте Красная Поляна и в баре Fatalist в испанской Валенсии. Оценку результатов осуществляла международная комиссия.
К тестированию присоединились более 300 участников из России и Испании. Обе стороны были связаны телемостом, а также подготовили для соперников творческие задания.
«В этом году к нам обратились испанские коллеги, заинтересовавшиеся данной инициативой. Мы поддержали их идею и решили придать проекту международный масштаб, чтобы обсудить не только российскую, но и мировую культуру пива, исторические традиции и современные тенденции разных стран. Люди стремятся глубже разбираться в многообразии стилей, технологиях изготовления, сочетаниях с едой и историческом контексте», – отметил Евгений Зорин, руководитель департамента общественного питания Курорта Красная Поляна.
Изначально, в 2025 году, Единый Пивной Экзамен задумывался как образовательно-просветительский проект, направленный на популяризацию культуры ответственного потребления и знаний об одном из старейших напитков в истории человечества.
«Сегодня гастрономический туризм все активнее входит в сферу впечатлений, а интерес к локальным пивоварням и уникальным местным продуктам неуклонно растет по всему миру. Международное сотрудничество и обмен опытом стали ключевыми элементами нового формата ЕПЭ», – подчеркнул Антон Раковский, основатель бара Fatalist.
Правила проведения Единого Пивного Экзамена остались неизменными по сравнению с прошлым годом. ЕПЭ оценивался по стобалльной шкале и включал три основных блока:
Часть А (теоретическая): 30 тестовых вопросов, охватывающих обширный спектр знаний – от истории пивоварения, упоминания о котором встречаются в древних летописях и царских указах, до нюансов химических процессов и особенностей производства.
Часть В (практическая): Три задания, требующие теоретических знаний и математических навыков.
Часть С (творческая): Написание эссе на тему «Почему я люблю пиво».
По результатам экзамена участники подтвердили свой уровень пивной эрудиции, получили памятные сертификаты, а победитель – 30 литров пива и специальные подарки от испанского соорганизатора. Абсолютным чемпионом стал житель Сочи, получивший 95 баллов. За два года проведения ЕПЭ статус «стобалльника» остается вакантным.
