Развитие рыбохозяйственного комплекса является одной из важнейших задач в рамках обеспечения продовольственной безопасности нашей страны, и Краснодарский край ее успешно выполняет.
Регион ежегодно наращивает объемы валового вылова водных биоресурсов, производства товарной рыбы и осваивает новые перспективные направления отрасли. Кроме того, на Кубани ведется системная работа по восстановлению промысловых запасов рыбы и одного из важнейших ресурсов страны — азовских лиманов.
Объемы растут
На Краснодарский край приходится девять процентов всего производства аквакультуры в стране и тридцать процентов аквакультуры в Южном федеральном округе. При этом регион продолжает активно наращивать объемы производства аквакультуры. В частности, только в первом квартале этого года производство рыбы выросло уже почти на восемнадцать процентов.
В основном в регионе выращивают карпа, толстолобика, белого амура. Доля от общего объема товарной рыбы составляет девяносто процентов. В минувшем году прудовые и бассейновые хозяйства Краснодарского края вырастили 5,2 тыс. тонн карпа, 12,1 тыс. тонн толстолобика, 3,2 тыс. тонн амура и 1,8 тыс. тонн форели.
За шесть месяцев этого года производство рыбы лососевых пород в Краснодарском крае увеличилось более чем в два раза. За первое полугодие объем производства составил 2745 тонн. Для сравнения: в минувшем году за тот же временной отрезок было выращено 1323 тонны рыбы.
Что касается производства мидий, то за первое полугодие оно возросло на восемнадцать процентов, увеличился и объем выращивания карповых — до 17,7 тысячи тонн.
В прошлом году производством товарной рыбы в Краснодарском крае занималось 462 хозяйствующих субъекта, в том числе 344 крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей.
Если и далее обратиться к статистическим данным, то по объемам производства товарной рыбы картина такая: муниципальное образование Тимашевский район — 2,63 тонны, Кореновский район — 2,17 тонны, Динской район — 1,67 тонны, Павловский район — 1,66 тонны, муниципальное образование Славянский район — 1,27 тонны.
При поддержке власти
Региональная власть активно поддерживает развитие рыбоводства в крае. В частности, в рамках Петербургского международного экономического форма в этом году было подписано соглашение с крупной компанией о развитии мощностей по выращиванию форели в городе-курорте Сочи.
Надо сказать, что проект по созданию фермы, на которой форель выращивают прямо в море, стартовал в Краснодарском крае еще в 2021 году. Общая площадь сформированных рыбоводных участков превысила 3,7 тысячи гектаров. В море было установлено двенадцать садков. В прошлом году в них вырастили 1082 тонны форели, и объемы ее выращивания будут неуклонно расти.
Нет никакого сомнения в том, что государственная поддержка — это серьезный инструмент, дающий возможность рыбоводческой отрасли развиваться. В частности, в Краснодарском крае субсидируют различные мероприятия по модернизации предприятий рыбоводства, развивают инфраструктуру, у хозяйств есть возможность приобретать необходимое оборудование, проводить мелиорацию.
В регионе поддержка рыбохозяйственного комплекса увеличилась в два раза и в этом году составила более 35 миллионов рублей. И можно с полной уверенностью говорить, что рыбоводство на Кубани демонстрирует положительную динамику, потому как ее развитию способствует помощь со стороны краевой власти.
Естественно, когда есть внимание к отрасли со стороны региональной власти и внимание это реально подтверждается реализуемыми мерами государственной поддержки, то и работают в этом случае предприятия рыбоводства стабильно, добиваясь хороших показателей.
И удивляться этому не приходится, потому как у хозяйств есть стимул к развитию и увеличению объемов производства рыбы. В том числе и в муниципальном образовании Новопокровский район, где за последние три года объем производства товарной рыбы увеличился на 105 тонн.
В муниципальном образовании Новопокровский район разведением товарной рыбы занимается 31 крестьянское (фермерское) хозяйство. Сельхозпредприятия ведут свою производственную деятельность на 1297,86 гектара рыбоводных участков.
В их числе и крестьянское (фермерское) хозяйство, руководит которым Иван Любивый. Причем в Краснодарском крае это единственное такого рода хозяйство, потому что здесь молодь судака в промышленных масштабах выращивают так называемым диким нерестом. И ставку в фермерском хозяйстве делают именно на технологичный способ рыбопроизводства.
Работы в рыбоводческом хозяйстве, как и в земледельческом, подчиняются сезону и строгому распорядку. Должны быть пруды для зимовки рыбы, для молоди, для сеголеток. И за каждым прудом необходим свой уход. Словом, работы хватает.
По сути дела, это рыбопитомник, развитию которого способствуют меры государственной поддержки, которые в полном объеме реализуются в Краснодарском крае.
С самого начала своего создания, а это был 2017 год, рыбопитомник стал участником государственной программы Краснодарского края по развитию сельского хозяйства и продолжает в ней участвовать. Напомним, что в рамках этой госпрограммы принята стратегия развития регионального рыбохозяйственного комплекса до 2025 года.
Руководство рыбопитомника пользуется мерами государственной поддержки, которые существенно способствуют увеличению основных производственных и экономических показателей в рыбоводстве.
Фермерскому хозяйству государство возмещает часть затрат на производство рыбопосадочного материала. Конечно, это хороший стимул для дальнейшей успешной работы рыбопитомника, работающего в секторе малого агробизнеса.
Чтобы получить такую поддержку, оформляются все необходимые документы и направляются в Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, где после их рассмотрения происходит возмещение части затрат на производство рыбопосадочного материала.
Достаточно сказать, что в минувшем году глава фермерского хозяйства получил четыреста тысяч рублей в виде субсидий. Это больше, чем за предыдущий период. Уточню, что специалисты Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края сумму рассчитывают на основании документов об объемах выращенной продукции.
Фермер Иван Любивый считает, что необходимо развивать предприятие малого агробизнеса, делать его производственную деятельность еще более стабильной и конкурентоспособной. И в этом серьезную роль играют меры государственной поддержки, которые реализуются в Краснодарском крае.
Ежегодно в крестьянском (фермерском) хозяйстве растет производство молоди судака, которую выращивают в промышленных масштабах. Как отмечают специалисты, инновационный путь развития сельхозпредприятия — верное решение его руководителя. Крестьянское (фермерское) хозяйство Ивана Любивого можно с полным правом назвать сельхозпредприятием, которое активно участвует в решении очень важной государственной задачи восстановления биоресурсов Краснодарского края.
В минувшем году здесь получили порядка пятисот тысяч штук молоди судака, а в этом году уже в разы больше. И это красноречиво говорит о динамике развития сельхозпредприятия.
Производство
Общая площадь рыбопитомника составляет более пятидесяти гектаров. Здесь налажена система беспрерывного производства рыбопосадочного материала, поэтому и растут объемы производства. Воспроизводят в хозяйстве также красного карася и линя.
Важный момент: в крестьянском (фермерском) хозяйстве большое внимание уделяется созданию в водоемах естественной кормовой базы. Весьма серьезно в рыбопитомнике занимаются и воспроизводством зоопланктона. А всё потому, что именно он дает репродукцию всей цепочки живого корма для питания мальков. И питание это качественное.
Но и это еще не всё. Для уменьшения накопления ила в водоемах их заселяют бактериями, которые способны съедать эти самые накопления. Всё, как говорится, серьезно, и это профессиональный подход к делу, потому как в этом случае нет нужды тратиться на механическую очистку водоемов.
В первый год создания в рыбопитомнике получили не больше двенадцати тонн рыбопосадочного материала сазана, толстолобика, карпа, амура. Но всему, как говорится, свое время, и постепенно крестьянское (фермерское) хозяйство становилось крепким и стабильно работающим.
В частности, в минувшем году валовой объем производства рыбопосадочного материала в рыбопитомнике удалось довести до 55 тонн. Это достойный результат. В крестьянском (фермерском) хозяйстве получают порядка пяти миллионов особей подращенной молоди карповых.
В рыбопитомнике используется специальный цикл подращивания молоди рыбы, применяется способ подготовки рассадных прудов. Это позволяет снижать затраты и увеличивать темп роста рыбы.
Что касается сбыта рыбы, то заключены договоры не только с хозяйствами края, но и с хозяйствами других регионов нашей страны на поставку им молоди судака. И рыбопосадочный материал крестьянского (фермерского) хозяйства из муниципального образования Новопокровский район пользуется спросом у потребителей.
Сегодня крестьянское (фермерское) хозяйства Ивана Любивого крепкое и стабильно работающее. Но не всегда так было.
В свое время Иван Любивый руководил овощеводческой бригадой в колхозе «Путь к коммунизму». Довольно быстро молодой бригадир начал использовать передовые технологии с использованием биологических средств защиты растений, оттого и овощи вырастали отменного вкуса. Работал главным агрономом, председателем колхоза. Затем создал крестьянское (фермерское) хозяйство, стал выращивать сельхозкультуры. После приобрел у разорившегося рыбхоза часть прудов и начал разводить рыбу. Учился, набирался опыта. И сегодня его крестьянское (фермерское) хозяйство считается одним из лучших на Кубани.
А всё потому, что фермер четко шел к своей цели и продолжает делать всё для того, чтобы развивать не только свое сельхозпредприятие, но и отрасль рыбоводства в районе и в крае, причем с помощью мер государственной поддержки, которые помогают решать эту важную задачу.
И в том, что Краснодарский край находится в лидерах среди регионов нашей страны по динамике развития рыбохозяйственного комплекса, есть вклад и Новопокровского района. И в частности, фермера Ивана Любивого.
Подготовил Михаил МИШИН
