Архив пресс-службы фестиваля «Лавры». 18+
В Геленджике 27-29 апреля состоится одно из самых ожидаемых гастрособытий года в России – гранд-финал национального гастрономического конкурса «Лавры 2026». Соревнование пройдет на «Геленджик Арене» в открытом для гостей формате. Кроме того, запланирована деловая программа с участием ведущих экспертов кулинарной сферы.
Бороться за победу будут уже показавшие мастерство на предыдущих этапах конкурса 16 молодых шефов, су-шефов и поваров. Гости мероприятия получат редкую возможность увидеть соревнование мастеров.
Гранд-финал обещает настоящее представление для зрителей: конкурсанты будут создавать шедевры гастрономии в условиях, максимально похожих на те, что приняты в соревнованиях международного уровня.
Победитель будет признан лучшим молодым шефом «Лавров 2026», а также получит международную стажировку. Конкурсант, чьи блюда наберут наибольшее количество баллов за вкус, станет лауреатом специальной номинации – «Выбор Borjomi. Гармония вкуса».
Деловая программа в рамках гранд-финала по темам обсуждения и составу участников выйдет далеко за рамки обычного сопровождающего мероприятия. Планируется, что лидеры гастрономической сферы и эксперты обсудят перспективы роста в турбулентных условиях, специфику оптимизации кухни, особенности создания ярких концепций, необходимость выстраивания личного бренда для шефов и многое другое.
На мероприятии, в частности, выступят ресторатор, президент HURMA Group of companies, соавтор Gastreet International Restaurant Show Дмитрий Левицкий и бренд-шеф ресторана Savva (Novikov Group) Андрей Шмаков.
Гранд-финал завершится неформальным гала-вечером на берегу Черного моря. Подробнее узнать о программе мероприятия и приобрести билеты можно на сайте lavryawards.ru. 18+
Pеклама. ООО «ХУРМА ФЕСТ». ERID: 2SDnjeLPQmQ
