По его словам, динамика в отрасли достигнута за счет ежегодной закладки садов интенсивного и суперинтенсивного типов. До недавнего времени с шестидесяти тысяч гектаров собирали максимально до 350 тысяч тонн яблок, а в последние годы благодаря современным технологиям площадь сократили в два раза, валовое производство увеличили более чем на шестьдесят процентов. Урожайность с гектара доходит до шестисот центнеров.
Как отметил Губернатор Краснодарского края, регион прочно удерживает позицию одного из ведущих российских производителей такой продукции: за последние десять лет их выращивание в промышленном секторе выросло более чем в два раза. Средняя урожайность достигла 248 центнеров с гектара, что на сорок процентов выше средней по стране.
— В минувшем году мы вышли на рекордный урожай за всю историю садоводства на Кубани. Было собрано 550 тысяч тонн фруктов и ягод, 525 тысяч тонн составили яблоки. В этом году при условии благоприятной погоды ожидаем увеличения этого показателя,— сказал Вениамин Кондратьев.
Вениамин Кондратьев также сказал, что в промышленном садоводстве активно применяют капельное орошение, шпалеры, современные препараты для защиты от вредителей и болезней. Большую роль играет использование сертифицированных саженцев. В крае работает двадцать восемь питомников, в которых ежегодно выращивается до 6,5 миллиона саженцев яблони, груши, сливы, черешни, вишни, алычи и персика.
Кубань полностью обеспечивает свои потребности и поставляет молодые растения в другие края и области нашей страны. Это стало возможным за счет реализуемых мер государственной поддержки. Ежегодно из федерального и краевого бюджетов на развитие садоводческой отрасли направляют значительные суммы.