Ситуацию в молочной отрасли обсудили на совещании в администрации Краснодарского края.
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев сообщил, что в этом году будут увеличены субсидии для крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств за проданное молоко. За килограмм реализованного молока можно будет возместить до четырех рублей. «Падение цен на молоко мы должны прожить вместе. Чтобы сохранить показатели отрасли, последовательно поддерживаем ее участников. Как и в прошлом, в этом году мы предусмотрели в бюджете более миллиарда рублей производителям молока»,— рассказал Вениамин Кондратьев.
Его заместитель Андрей Коробка отметил, что в перспективе перерабатывающие предприятия Кубани можно будет загружать только местным молоком. Общая мощность 69 таких комбинатов составляет два миллиона тонн молочного сырья в год.
Губернатор Краснодарского края также подчеркнул важность не потерять «ни одного процента» молочного стада. Такие прецеденты, по его словам, в истории уже были. «В противном случае вы будете готовы платить большие деньги за сырье, но уже будет некому»,— обратился он к руководителям перерабатывающих предприятий.
В марте 2023 года на Кубани запустили программу по геномной селекции крупного рогатого скота молочных пород. Цель всей программы, рассчитанной на шесть лет,— увеличить объемы производства молока до 2,1 млн тонн ежегодно.
