Йогурт – самый полезный продукт для оздоровления микрофлоры кишечника? Американские ученые не уверены в этом.
В их исследовании приняли участие несколько пар близнецов. В каждой паре один человек должен был регулярно съедать биологически активный йогурт. Так как организмы близнецов схожи, специалисты решили сравнить их микрофлору кишечника – насколько она будет различаться после регулярного употребления йогурта одним из близнецов.
Проверка показала, что кисломолочный продукт не оказал практически никакого влияния на микрофлору. По словам исследователей, бактерий, которые «десантируются» из йогурта в человеческий организм, в любом случае слишком мало, ведь «родных» в кишечнике триллионы. Так что не стоит думать, что поедая лишь йогурт, можно полностью восстановить кишечник и вылечиться.
Наталия МЕЛЬНИКОВА
