фото: admkrai.krasnodar.ru
В агропромышленном комплексе Краснодарского края садоводство является одним из ключевых направлений. Отрасль активно развивается благодаря бережному сохранению традиций кубанского садоводства, применению современных технологий и использованию различных мер государственной поддержки, которые широко реализуются в муниципальных образованиях региона.
В верном направлении
В этом году садоводы Кубани добились значительных успехов благодаря в том числе участию в программе «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия». В итоге увеличилась урожайность и активно развивается импортозамещение в этой сфере.
В Краснодарском крае производственную деятельность ведут порядка ста сорока крупных и средних садоводческих хозяйств, а также более двухсот семидесяти субъектов малых форм хозяйствования. Это положительно сказывается на общем увеличении объемов производства фруктов и ягод.
За последние годы в отрасли наблюдается рост производства в 2,2 раза. Это результат внедрения новых технологий и методов ведения садоводства. Значит, можно утверждать, что отрасль движется в верном направлении.
Весомая поддержка
Надо отметить, что меры государственной поддержки играют большую роль в дальнейшем успешном развитии отрасли садоводства. Они позволяют аграриям не только наращивать объемы производства продукции, но и существенно повышать ее качество. Это очень важно в условиях растущей конкуренции на внутреннем и внешнем рынках, когда потребитель выбирает именно экологически чистые продукты питания.
Ежегодно на развитие садоводческой отрасли из краевого и федерального бюджетов выделяются крупные финансовые средства. В частности, в минувшем году сумма составила 1,1 миллиарда рублей, а этом году — уже 1,3 миллиарда рублей.
Существенно помогают садоводам Кубани и субсидии, которые направляются на развитие отрасли. В частности, в рамках подпрограммы «Стимулирование развития приоритетных подотраслей агропромышленного комплекса и развития малых форм хозяйствования» каждый год в регионе выделяются серьезные финансовые средства на закладку многолетних насаждений и уход за ними.
Субсидии составляют от 280 тысяч рублей до 1,3 миллиона рублей на гектар. И на этот год были предусмотрены субсидии. Общий объем финансирования — 964, 3 миллиона рублей.
На уход за многолетними насаждениями запланировали 240 миллионов рублей. Что касается закладки питомников, то на это предусмотрели 112,8 миллионов рублей.
По линии реализации проектов по программе «Малый сад» на этот год общий объем финансирования составил шестьдесят миллионов рублей. Но, как говорится, за здорово живешь государство деньги не предоставит. Есть основное условие — это наличие у фермера земельного участка площадью не менее четырех гектаров. Причем земля должна быть пригодной для закладки сада интенсивного типа выращивания.
Восемьдесят процентов от предоставляемой суммы — это средства государства. Максимальный размер меры государственной поддержки в виде гранта составляет три миллиона рублей.
Получив деньги, заявитель может направить их на закупку и монтаж шпалер и систем капельного орошения, на приобретение специальной техники и оборудования для ведения производственной деятельности в садоводстве. Но и это еще не всё. Финансовые средства можно направить на приобретение саженцев и оплату необходимых работ по закладке сада и обработке земельного участка.
Словом, очень нужная и востребованная программа «Малый сад», по которой кубанские фермеры смогли получить гранты. Если конкретно, то региональную финансовую поддержку оказали многим фермерским хозяйствам, которые ведут свою производственную деятельность на территории региона двенадцать и более месяцев.
Технологии развиваются
Технологии закладки интенсивных и суперинтенсивных типов садов в Краснодарском крае уже набрали обороты, и это направление на Кубани продолжает активно развиваться. Такие сады компактные, быстрее начинают плодоносить, дают больше урожая, чем сады, посаженные по традиционной технологии. Значит, они более эффективные, яблоки отличаются высоким качеством. Они вкусные, красивые и экологически чистые.
Уточним: в традиционном саду плотность посадки составляет от восьмисот деревьев на гектар, в интенсивном — от восьмисот до двух с половиной тысяч, а в суперинтенсивном — свыше двух с половиной тысяч. Улавливаете разницу?
Применение современных технологий позволяет кубанским садоводам повышать урожайность в полтора раза. Деревья более адаптированы к климатическим условиям, стоимость работ по уходу за ними в период плодоношения более низкая. Поэтому и закладывают в Краснодарском крае сады интенсивного и суперинтенсивного типов выращивания, тем самым применяя современные технологии.
Потребители довольны
Аграрии делают ставку не только на увеличение объемов производства продукции, но и на улучшение ее качества. Именно поэтому потребители продукции, выращенной на Кубани, довольны и отмечают высокие вкусовые качества плодов и ягод.
Основные крупные производители фруктов и ягод в Краснодарском крае работают в Славянском, Абинском, Динском и Ейском районах, а также в Ленинградском муниципальном округе. Что касается малых и средних садоводческих предприятий, то они свою производственную деятельность ведут практически во всех муниципальных образованиях региона.
Очень важный момент: во многих населенных пунктах Краснодарского края именно садоводческие предприятия можно по праву назвать градообразующими.
Что имеем, сохраним
Очень важно, что в Краснодарском крае уделяется большое внимание и увеличению мощностей объектов, предназначенных для хранения садоводческой продукции, поэтому реконструируются существующие и возводятся новые фруктохранилища.
Это логично. Когда растут площади садов, то и плодов собирать будут больше. И именно качественное хранение плодов и ягод дает возможность аграриям реализовывать свою продукцию в течении всего года.
Если говорить в целом, в регионе работают современные фруктохранилища с мощными холодильниками. Есть объекты, на которых можно регулировать газовый состав среды в процессе хранения продукции. В крае также продолжается оснащение хозяйств цехами товарной доработки садоводческой продукции с калибровочно-сортировочными технологическими линиями и автоматическим оборудованием по изготовлению тары.
Возьмем, к примеру, муниципальное образование Абинский район. Здесь, в селе Светлогорском, выращивают ежегодно примерно до четырнадцати тысяч тонн яблок не только летних, но и зимних сортов. Помимо этого, в хозяйстве получают аграрии и до трех тысяч тонн персиков, алычи, сливы.
На сельскохозяйственном предприятии создан полный цикл производства фруктов. Как это выглядит в двух словах? Плоды поступают на автоматические линии, где проходят калибровку, то есть отбор по размеру, цвету и весу, а затем они направляются потребителям.
В хозяйстве есть и модернизированное фруктохранилище, где используется специальная газовая среда. Именно она позволяет сохранять плоды в надлежащем товарном виде. Это именно то, что необходимо потребителям, которые хотят получать не увядшие, а качественные, красивые и вкусные фрукты.
В муниципальном образовании Славянский район есть фруктохранилище, где используются передовые технологии, поэтому и хранятся яблоки круглый год без применения каких-либо химических средств. Кроме того, сельхозпредприятие имеет цех, в котором производится механизированная обработка и сортировка плодов по цвету, вкусу и форме.
Есть в Славянском районе и современный комплекс для хранения фруктов. Используется регулируемая газовая среда, единовременно плодохранилище может принимать порядка десяти с половиной тысяч тонн фруктов.
В муниципальном образовании Тимашевский район, в станице Роговской, работает крупное садоводческое предприятие, где выращивают яблоки зимних сортов. Аграрии используют объект хранения фруктов мощностью более тринадцати тысяч тонн. Работает и калибровочный комплекс.
Там же, в Тимашевском районе, на одном из садоводческих предприятий в станице Медведовской, установлены холодильные камеры, способные принять почти девяносто тонн фруктов.
В муниципальном районе Крымский район успешно реализован проект, по которому построено плодохранилище объемом хранения пятнадцать тысяч тонн продукции. Это вторая очередь склада, оснащенного блоком сортировки и товарной обработки плодов, мощным холодильным оборудованием, а также специальными датчиками температуры и влажности.
Подпитка от питомников
Хозяйства увеличивают площади садов благодаря, образного говоря, подпитке со стороны питомников, где выращиваются саженцы. Затем растения расходятся по сельхозпредприятиям не только Краснодарского края, но и других регионов нашей страны.
Что для садоводов главное? Правильно, качественный посадочный материал. Поэтому и уделяют в Краснодарском крае особое внимание развитию питомниководства.
В регионе порядка тридцати питомников занимаются выращиванием сертифицированного посадочного материала семечковых, косточковых и ягодных культур для промышленного садоводства. В промышленных посадках используется порядка четырех миллионов штук саженцев плодовых культур.
В муниципальном образовании Крыловский район есть питомник, в котором выращивают сертифицированные саженцы плодовых и ягодных культур. Руководитель питомника Евгений Фуфаев начинал их выращивать на двадцати сотках земли. И было это в далеком 2016 году.
За счет участия в программе «Начинающий фермер» он получил меру государственной поддержки и на эти деньги приобрел трактор, культиватор, расширил производственную территорию. Грант предназначался для развития питомниководства и садоводства, а также выращивания плодово-ягодных культур.
В программе «Малый сад» Евгений Фуфаев также участвовал: садовод получил три миллиона рублей от государства. Заложил тогда сад на трех гектарах по суперинтенсивной технологии с капельным поливом и использованием шпалер.
В питомнике выращивают саженцы плодовых деревьев и ягодных кустарников, а также декоративных культур: туи, можжевельника, роз, гортензий. Они поставляются сельхозтоваропроизводителям не только Краснодарского края, но и потребителям других регионов страны.
Кстати, на масштабной осенней выставке «Кубанская ярмарка — 2025» Евгений Фуфаев завоевал первое место в кластере «Растениеводство», что говорит о его профессионализме.
Сегодня Краснодарский край является одним из ведущих субъектов России по развитию садоводства. Такого результата удалось добиться во многом благодаря активной поддержке со стороны региональной власти.
Благодаря этому закладываются новые сады с сертифицированными саженцами высокопродуктивных сортов, используются интенсивные и суперинтенсивные технологии выращивания. И всё это успешно реализуется при активной поддержке региональной власти.
Максим МАКСИМОВ
