Как развиваются предприятия АПК на Кубани с помощью мер господдержки
Приумножают и развивают
В Краснодарском крае субъекты малых форм хозяйствования, которые ведут свою производственную деятельность в отрасли сельского хозяйства, с каждым годом добиваются всё новых и новых достойных результатов в очень важной для обеспечения продовольственной безопасности страны деятельности.
Развивая свои крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства, а также сельхозкооперативы, они развивают свои предприятия при помощи мер государственной поддержки.
Решили и создали
Фермеры Басовы из муниципального образования Каневской район тоже в свое время решили воспользоваться мерами государственной поддержки для развития личного подсобного хозяйства. Когда появилось желание модернизировать свою ферму по разведению коз, то для этого потребовались финансовые средства. А когда есть возможность воспользоваться серьезной финансовой поддержкой со стороны региональной власти, то отказываться от нее нет никакого смысла.
Кристина и Алексей Басовы подготовили для этого необходимые документы и составили бизнес-план, в котором подробно прописали свои шаги по развитию козьей фермы: что будут делать, на что потратят полученные от государства деньги.
Аграрии решили участвовать в региональной программе «Агростартап». Участие в этой программе уже помогло многим начинающим фермерам крепче стать на ноги и наладить производство качественной продукции. Финансовые средства, выделенные региональной властью на конкурсной основе, позволили предпринимателям с нуля запустить перспективные проекты или провести модернизацию уже работающих хозяйств в самых разных муниципальных образованиях Краснодарского края.
Надо сказать, что и в этом году фермерам Кубани предоставляются различные меры государственной поддержки в виде грантов и субсидий. Конечно, на конкурсной основе. К примеру, если говорить о семейных животноводческих фермах, то и их развитию продолжает содействовать региональная власть.
Государство покрывает большую часть расходов на реализацию проектов предпринимателей, а сорок процентов финансовых вложений в дело, образно говоря, лежит на сельхозтоваропроизводителях. Максимальный размер поддержки — тридцать миллионов рублей.
Субъектам малых форм хозяйствования выделяются и субсидии. Для этого аграриям необходимо обратиться в управление сельского хозяйства по месту нахождения фермерского земельного участка.
Но вернемся к Басовым. На ферме они решили выращивать коз нубийской породы, затем поставили сыроварню. Решение заняться животноводством пришло не сразу, и оно было далеко не спонтанным. Были сомнения, взвешивались все за и против. Изучали специальную литературу, основательно знакомились с опытом животноводов, занимающихся козоводством не первый год. Словом, к приобретению первых животных фермеры подошли с пониманием, основательно и серьезно.
Алексей Басов построил помещение для животных, огородил место под их выгул. Фермеры приобрели пять первых коз нубийской породы, изучили тонкости производства сыра из козьего молока. Со временем освоили производство порядка шестидесяти полезных и вкусных сортов продукта.
В личном подсобном хозяйстве всё было сделано для производства качественной и экологически чистой продукции. Коз стали содержать в крытом помещении, установили кормушку и поилку. Днем — выгул на свежем воздухе.
Фермеры понимали, что развитие хозяйства невозможно без профессионального отношения к труду на земле. Если будет грамотный уход за животными, тогда и сможешь добиться высокой продуктивности животных. И ни в коем случае нельзя забывать, что козы требуют ветеринарного ухода и внимания к себе.
Для того чтобы ускорить процесс доения, фермеры приобрели доильный аппарат. Понятное дело, что автоматическое доение не только облегчает ручной труд, но и делает его более гигиеничным. Поэтому и родилось такое решение.
Отрадно, что с самого начала создания своего личного подсобного хозяйства Басовы сделали упор на качестве своего труда. Кристина Басова даже прошла обучение на специальных курсах, чтобы добиться успешной переработки козьего молока.
Ненапрасные старания
Фермеры Фефеловы из муниципального образования Тихорецкий район, которые в свое время решили заняться животноводством, также воспользовались мерами государственной поддержки для того, чтобы сделать работу своего хозяйства стабильной. Они решили в полной мере использовать лимит, предоставляемый по сданному молоку. И решение это верное.
Субсидии, предоставляемые государством,— это реальная весомая поддержка фермеров-животноводов. Судите сами: из краевого бюджета выплачивается компенсация затрат за произведенное молоко и сданное мясо. И это можно только приветствовать! Ведь с такой помощью у фермеров появляется возможность развивать свое подсобное хозяйство. Поэтому Фефеловы и стали использовать меры государственной поддержки. В данном случае — субсидии.
Чтобы их получить, владельцам личных подсобных или крестьянских (фермерских) хозяйств необходимо представить квитанцию за сданную сельскохозяйственную продукцию, представить также паспорт, свидетельство на свой земельный участок, лицевой счет в банке. Таков порядок, и его нужно соблюдать.
Документы направляются в районное управление сельского хозяйства — и аграриям выплачивается причитающаяся сумма денег. Несомненно, меры государственной поддержки, реализуемые в Краснодарском крае, способствуют развитию субъектов малых форм хозяйствования, повышают благосостояние семей, живущих на селе.
Для развития аграрного бизнеса в регионе созданы все необходимые условия. Причем предприниматели получают поддержку от начала производства сельскохозяйственной продукции до ее реализации.
Профессиональная работа
Сергей Бордюженко из Приморско-Ахтарского муниципального округа так же, как и Басовы, занимается животноводством. До того как с головой уйти в фермерство, он порядка двадцати лет прослужил в Вооруженных силах России. А начинал фермерствовать с содержания коровы и козы.
Двенадцать лет назад решил заняться производством сыров. Учиться новому ремеслу ездил в Италию и Швейцарию. Обучался и у российских мастеров.
Установленная линия по производству сыров позволила создавать несколько видов продукта: от брынзы до элитных сыров с плесенью.
Сыродел содержит порядка тридцати коров, есть козы. Молоко является основой уникального качества сыра, жирность коровьего молока составляет 4,2 процента. Главная цель предпринимателя — производство только качественного продукта, что говорит о его желание укреплять бренд Краснодарского края как производителя экологически чистой и вкусной продовольственной продукции.
Меры — в дело
В числе фермеров муниципального образования Каневской район, которые воспользовались мерами государственной поддержки для развития малых сельхозпредприятий, и Александр Монько. Решив вместе с братом заняться тепличным овощеводством, он серьезно подошел к делу.
Начинал фермер с приобретения восьмидесяти соток земли, которая была заброшена и заросла кустарниками и амброзией. Поэтому пришлось приложить усилия для приведения ее в надлежащее состояние. Раскорчевал участок и на нем возвел первую теплицу площадью пятьсот квадратных метров. Посадил огурцы — и это стало первой сельхозкультурой, которую стали выращивать братья-фермеры.
Поняв, что выращивать огурцы, как говорят специалисты, на продленном обороте и только на биологических препаратах весьма сложно, решили добавить томаты. А всё потому, что они тоже дают урожай два раза в год.
Со временем аграрий занялся модернизацией своего личного подсобного хозяйства и начал строить новые теплицы. И в этом случае существенную помощь ему оказали меры государственной поддержки, реализуемые в Краснодарском крае. Если конкретно, то субсидии на возмещение понесенных финансовых затрат.
Теплицы были возведены основательные, оборудованные системами отопления и капельного орошения. Всё сделано, как говорится, по уму, профессионально.
На территории сельскохозяйственного предприятия появились хозяйственные помещения, холодильное оборудование, а также помещение для хранения тары и упаковки. Построили теплицу для выращивания рассады овощных культур, установили стеллажи, смонтировали подсветку и напольное орошение, смеситель и опрыскиватель для полива.
Если говорить отдельно об овощах, то они качественные и экологически чистые. Фермер выращивает томаты не только в теплицах, но и в открытом грунте для переработки. Это для засолки и производства томатного сока, столь любимого многими приверженцами здорового образа жизни.
В фермерском хозяйстве не используются химические препараты. Для защиты растений препараты применяются только биологические. И это самым положительным образом сказывается на качестве овощей и почвы.
Для опыления растений стали использовать только естественный способ. Помогают шмели, и это дает стопроцентную завязываемость растений и хороший урожай, а также товарный вид овощей.
В первый год занятия фермерством Александр Монько приобрел мини-трактор для обработки площадей. И это верное решение, потому как навесное оборудование к трактору помогает работе в теплицах, а также в поле при обработке почвы, окучивании, формировании грядок, накрывании их защитной пленкой и т. д. Есть в теплицах и новый вид орошения: с индивидуальными капельницами. Это максимально автоматизировало процесс полива.
Начинал с малого
Фермеры Стеценко из муниципального образования Тихорецкий район для развития своего личного подсобного хозяйства, как и многие другие кубанские аграрии, использовали меры государственной поддержки. В свое время овощеводы начинали всего с одной теплицы, потом возвели вторую, третью…
Постепенно росло количество конструкций, отведенных под выращивание томатов, огурцов. В свое время фермерам просубсидировали часть затрат на строительство первых конструкций. Для этого аграрии представили в местное Управление сельского хозяйства чеки на строительные материалы, которые приобрели для возведения теплиц.
Надо сказать, что тепличное овощеводство хорошо развито в Краснодарском крае. К примеру, в Глафировском сельском поселении муниципального образования Щербиновский район, где основным направлением в экономике является именно сельское хозяйство, ведут свою производственную деятельность шестнадцать крестьянских (фермерских) и более четырехсот личных подсобных хозяйств.
В прошлом году субъекты малых форм хозяйствования, в данном случае личные (подсобные) хозяйства, получили субсидии на сумму более девяноста тысяч рублей. Крестьянские (фермерские) хозяйства — четыре с половиной миллиона рублей.
В последнее время набирает популярность козоводство, производство козьего молока и домашнего сыра. И отрадно, что фермеры производят качественную, экологически чистую продукцию.
Истории успеха вышеназванных аграриев — это наглядное подтверждение того, как желание создать и развить свое дело становится реальностью. Как государственная поддержка помогает аграриям не только укрепить свои малые сельхозпредприятия, но и внести существенный вклад в продовольственную безопасность Краснодарского края.
Максим МАКСИМОВ
Вопросы качества продовольственной продукции всегда в приоритете у региональной власти. Поэтому Кубань постоянно подтверждает статус гаранта продовольственной безопасности страны.
Государственные программы, которые реализуются в Краснодарском крае в сельском хозяйстве, существенно помогают субъектам малых форм хозяйствования становиться крепче и успешно развиваться в различных отраслях агропромышленного комплекса.
