Фото пресс-службы Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»
В Краснодарском крае успешно вырастили первые российские бананы и уже попробовали их на ранней стадии зрелости. Об этом рассказал глава КФХ «100 гектар» Андрей Платонов-младший.
В теплицах Сочи выращивают 15 сортов бананов. Среди них — привычный сорт Кавендиш, а также экзотические разновидности. В их числе самый сладкий в мире банан и овощной сорт, который готовят как картофель. В перспективе ассортимент планируют расширить до 20 сортов.
Как уточнил Андрей Платонов-младший, созревание бананов занимает 3–3,5 месяца. Летом первые плоды отправят в Курчатовский институт, где их сравнят с импортными аналогами. Полноценный сбор урожая ожидается осенью 2026 года. Пока каналы сбыта не определены, но рассматривается сотрудничество с премиальными ресторанами, в том числе с заведениями группы Новикова.
Безопасность урожая проверит Новороссийский филиал ФГБУ «ЦОК АПК».
«Мы проведем исследования в аккредитованной лаборатории, чтобы подтвердить, что первый российский урожай соответствует всем требованиям нормативной документации и безопасности для потребителей», — сообщила директор филиала Лилия Кугушева.
Проект стартовал в 2025 году в рамках программы возрождения субтропического земледелия. Были построены три экспериментальные теплицы с ИИ-системами управления микроклиматом. Они расположены на территории КФХ «100 гектар», агротуристического комплекса «Ачигварское озеро» в Сочи и Института сельского хозяйства в Сухуме.
