Кушать подано: цены и зарплаты растут, а доходы падают

Рано есть помидоры

Невооруженным глазом простого потребителя на ценниках в магазинах пока что ничего страшного не видно, кроме традиционного сезонного подорожания овощей.

Причем, если сравнить данные Росстата и Краснодарстата, то выходит, что в житнице России цены на овощи в январе выросли больше, чем в среднем по стране. В России в январе помидоры стали дороже на 17,2 процента, капуста белокочанная — на 14,1 процента, огурцы — на 13,4 процента, виноград — на 12,1 процента, картофель, лук репчатый и морковь — на 6,4–7,5 процента. В то же время апельсины подешевели на 2,5 процента, лимоны — на 0,4 процента.

В Краснодарском крае в группе продовольственных товаров наиболее значительный рост цен произошел на свежие помидоры и огурцы: на 26,4 и 18,1 процента соответственно, цены на виноград выросли на 13,6 процента, на чеснок — на 7,6 процента, на репчатый лук — на 6 процентов. В пределах 2,1–4,5 процента стал дороже картофель, столовая свекла, груши и яблоки. В то же время было отмечено снижение цен на апельсины на 6,6 процента. В общем, все большие успехи в развитии овощеводства открытого и закрытого грунта, которые аграрии Кубани демонстрируют уже несколько лет подряд, пока что не помогли облегчить нагрузку на кошельки потребителей.

И если без тепличных огурцов-помидоров зимой можно и обойтись, то без круп, муки, молока, яиц и мяса никак не получится. Эти продукты в Краснодарском крае тоже подорожали больше, чем в среднем по стране. По данным статистики, в январе в нашем регионе на 2–4 процента дороже стала сырокопченая колбаса, мясные консервы, пряники, яйца, мука, замороженные овощи, мясо индейки, мороженые неразделанные креветки, гречневая крупа, пшено, сухие молочные смеси для детского питания.

Среди непродовольственных товаров в пределах 1–5 процентов подорожали отдельные виды мебели, медикаментов и постельного белья, спортивные костюмы для взрослых, автомобильный бензин, дизтопливо, коляски для новорожденных, шерстяные ковры, смартфоны, отечественные сигареты с фильтром, медицинские электронные термометры, легковые автомобили. При этом настолько же стали дешевле отдельные виды одежды и обуви, жидкие чистящие и моющие средства, напольные электропылесосы.

В сухом остатке расклад получился такой: инфляция в Краснодарском крае (равно как и в целом по России) в январе 2019 года составила 1 процент, цены на продовольственные товары выросли на 1,4 процента, непродовольственные товары подорожали на 0,4 процента, а услуги — на 1,3 процента.
Год назад ситуация была получше: за январь 2018-го цены подскочили всего на 0,5 процента. За весь 2018 год в Краснодарском крае инфляция составила 4,3 процента, цены на продовольственные товары выросли на 5,3 процента, непродовольственные товары подорожали на 3,9 процента, услуги — на 3,3 процента.

По оперативным данным Федеральной службы государственной статистики, каждую из трех прошедших недель февраля цены повышались на 0,1 процента, так что с начала 2019 года инфляция в стране достигла 1,3 процента.

И если следующие десять месяцев дело пойдет такими темпами, обещания федерального правительства удержать инфляцию в пределах прошлогодних 4,3 процента в 2019 году окажутся невыполнимыми.

Глава Минэкономразвития (МЭР) РФ Максим Орешкин уже весьма прозрачно об этом намекнул в одном из своих выступлений на РИФ в Сочи, сказав, что показатели по инфляции «будут уточняться».

Но вопрос о том, насколько сильно разгонится инфляция, остается открытым.

Причем тут Европа?

Одним лишь повышением НДС на 2 процента рост инфляции в первый месяц нового года в январе объяснить невозможно. Основная часть продукции, остававшейся на прилавках в январе, кроме скоропортящихся продуктов, была произведена еще в прошлом году, то есть до повышения НДС. Цены на бензин и дизельное топливо тоже пока не сделали скачок вверх. По последним данным Росстата, три недели подряд они стояли на месте, а за прошлую неделю даже снизились на 0,1 процента.

Причины роста цен никто из власть имущих так толком и не объяснил. Зато чиновники и законотворцы успели выступить с такими заявлениями и инициативами, что прямо оторопь берет. То сенатор Совета Федерации Алексей Кондратьев предложил ограничить работу супер- и гипермаркетов в России в выходные дни, чтобы «было как в Европе». То замглавы Федеральной антимонопольной службы (ФАС) Андрей Цыганов заявил, что цены на продукты питания в России должны расти, чтобы производители этих самых продуктов смогли получать «адекватную прибыль и вкладываться в развитие производства».

Народный избранник, похоже, живет в другой стране, раз до сих пор не в курсе, что у львиной доли работающих россиян только в выходные появляется возможность поехать в супермаркет закупить продукты на неделю и при этом хоть немного сэкономить. Цены в магазинах шаговой доступности сегодня ощутимо выше, а если закрыть на выходные гипермаркеты, то вырастут еще больше и там и там из-за снижения конкуренции и необходимости компенсировать убытки.

А представитель ФАС по долгу службы обязан знать о том, что журналистам производители продуктов говорят только при выключенных камерах и диктофонах. А именно о том, как им «выкручивают руки» торговые сети, вынуждая отдавать продукцию практически по себестоимости, или — такое тоже бывает — уменьшать эту себестоимость за счет снижения качества и натуральности продуктов.

Даже беглый взгляд на данные статистики, опубликованные, например, на сайте Министерства экономики Краснодарского края, говорит о том, что производители от роста инфляции ничего, кроме проблем, не получают. В январе 2019-го индекс потребительских цен в Краснодарском крае к декабрю предыдущего года составил 101 процент, а цены производителей промышленных товаров, опять-таки к декабрю предыдущего года, выросли на 0,6 процента. Получается, что товары наполовину прибавили в цене именно по пути к прилавку. Однако госструктуры не спешат бороться с неумеренными аппетитами и сверхприбылями перекупщиков. Видимо, и те и другие уверены: потребитель всё равно купит.

Региональные власти, в том числе и в Краснодарском крае, пытаются сгладить остроту проблемы, организуя ярмарки выходного дня и другие возможности для производителей продать свою продукцию без перекупщиков. И многим потребителям это действительно помогает сэкономить. Но рост цен таким образом остановить невозможно.

Цены доходам не товарищи

Если бы цены на продукты и товары росли пропорционально росту доходов, всё было бы не так уж плохо. Но получается, к сожалению, всё наоборот. Реальные располагаемые денежные доходы населения в России падают уже пять лет подряд. В прошлом году они сократились на 0,2 процента, в январе этого года показали еще минус 1,3 процента.

В Краснодарском крае в 2018 году реальные располагаемые денежные доходы населения сложились на уровне 99,1 процента к прошлому году. А в 2017 году они составили 97,9 процента к 2016-му. В январе 2019 года реальные доходы кубанцев снова снизились и составили 99,8 процента к соответствующему периоду предыдущего года. Правда, в расчете на душу населения денежные доходы кубанцев составили 32730 руб. в месяц, что на 3,3 процента больше, чем в среднем по стране. Но этот факт утешает слабо.

По данным Краснодарстата, в прошлом году основная доля денежных доходов расходовалась населением на покупку товаров — 63,8 процента (против 62,2 процента годом ранее), оплату услуг — 22,3 процента (против 21,6 процента), оплату обязательных платежей и взносов — 9,1 процента (против 8,3 процента). При этом с 6,5 до 2,5 процента снизилась доля доходов, направляемых на сбережения.

В структуре розничной торговли 2018 года удельный вес продажи продовольствия составил 46,2 процента, непродовольственных товаров — 53,8 процента. Такая же тенденция была в 2016–2017 годах и сохраняется в 2019-м.

Все эти цифры говорят о том, что с каждым годом ситуация приближается к тому, что люди вынуждены буквально «работать за еду».

Сегодня средняя зарплата в России составляет 42 тысячи рублей и на еду уходит более 30 процентов этих доходов. Например, жители Чехии и Турции тратят на еду около 20 процентов своих доходов, а жители Финляндии — и вовсе всего 11,7 процента. При этом они на еде, конечно же, не экономят.

Парадокс, да и только

Так что главная проблема не в самих ценниках на продукты и товары, а в их соотношении с зарплатами и доходами тех потребителей, к которым можно отнести старую шутку «чтоб ты жил на одну зарплату».

Но и здесь имеется большая путаница. Даже в официальных докладах звучат такие предложения: «За 2018 год реальные денежные доходы населения снизились на 0,3 процента, реальная зарплата выросла на 6,9 процента». И суть этого парадокса никто простым людям не разъясняет.

Недавно Росстат представил любопытную информацию о том, из чего состоят доходы россиян. Расклад получается такой: 41,4 процента — это зарплата, 19,6 процента — пенсии, еще примерно 13 процентов — прибыль от бизнеса и собственности. А еще 26 процентов доходов населения, то есть каждый четвертый рубль, появилось буквально ниоткуда. Их существование подтверждает общая сумма расходов — тот факт, что люди потратили намного больше своих официальных доходов.

По словам замдиректора Института социального анализа и прогнозирования РАНХиГС Владимира Назарова, в эти 26 процентов попали «серые» зарплаты, доходы самозанятых, криминальные доходы. По оценкам экспертов, львиная доля тут приходится не на коррупционеров всех мастей, а на «серые» и «черные» зарплаты.

Самыми «чистыми» в плане доходов оказались регионы Крайнего Севера. В общероссийском рейтинге регионов по неучтенным доходам Краснодарский край занимает третье место: доля таких доходов составляет 42,4 процента. Впереди только Адыгея и Дагестан (50,4 и 48,7 процента соответственно), а в «затылок дышит» Московская область и Чеченская Республика (42,3 и 41,8 процента). То есть получается, что в «проблемных» и в экономически благополучных регионах бизнес и граждане активно «уходят в тень».

В Минфине России сетуют, что ежегодно бюджет теряет 1,5 трлн рублей из-за «серых» зарплат, с которых не платятся страховые взносы. В министерствах и ведомствах изобретают всё новые способы «вывести на чистую воду» доходы физлиц: пытаются то ограничить оборот наличных, то отслеживать денежные переводы на онлайн-сервисах.

Но это не помогает. И, скорее всего, не поможет ровно до тех пор, пока государство не вернет себе доверие граждан и не даст им реальные экономические стимулы для того, чтобы «выйти из тени». Сегодня ничего этого, к сожалению, нет. Зачем предпринимателям платить с «белой» зарплаты огромные страховые взносы в ФОМС и ПФР, если медицина и образование у нас бесплатны только условно, а риск не дожить до пенсии теперь еще больше? Чему можно верить, если в декабре 2018-го, принимая бюджет на 2019 год, федеральное правительство утверждало, что инфляция не превысит 4,3 процента, а уже в феврале 2019-го признается, что будет не меньше 5,5 процента?

Вопрос о том, как обуздать инфляцию и повысить покупательную способность граждан, остается самым важным и самым острым. Именно здесь находится ключ к социальной стабильности и экономическому росту.

А тем, кто принимает решения в высоких кабинетах, просто необходимо знать историю и делать выводы из ее уроков. К примеру, взять хотя бы этот: 101 год назад Февральская революция началась с того, что черный хлеб в столице подорожал на две копейки.