Пресс-служба администрации Краснодарского края
В Краснодаре 28 октября стартовал федеральный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2026». Торжественную церемонию открытия провели в Центральном концертном зале Кубанского казачьего хора, сообщил источник — организаторы конкурса и краевые власти.
Краснодарский край принимает конкурс как регион-победитель. В 2025 году среди школьных столовых городов-миллионников лучшей стала школа №97 Краснодара.
Вице-губернатор Краснодарского края Елена Воробьева рассказала, что в краевой столице собрались 75 регионов. Она отметила: «Наш приоритет – это улучшение условий организации питания. Благодаря краевым и федеральным программам, за последние три года мы отремонтировали 114 пищеблоков, направив на эти цели более 1,5 миллиарда рублей. Это позволило улучшить питание для более чем 60 тысяч школьников».
По словам Воробьевой, такие мероприятия укрепляют взаимодействие между регионами, способствуют обмену культурными традициями и знакомят с особенностями национальной кухни.
Конкурс проходит по четырем номинациям: «Лучшая столовая городской школы», «Лучшая столовая сельской школы», «Лучшая столовая школы города-миллионника» и «Лучший повар школьной столовой». Самых высококлассных поваров определили накануне по итогам кулинарного поединка, а наградили их на церемонии открытия.
Победителями стали повар из Ленинградской области Татьяна Вихренко и заведующий производством «Южный стандарт Плюс» из Краснодарского края Георгий Ковылов.
Конкурс проводит Федеральный центр мониторинга питания обучающихся по поручению Минпросвещения России. Участники представляют столовые разных моделей: школьно-базовые, полного цикла, доготовочные и работающие с полуфабрикатами.
Помимо кулинарного поединка, программа включает подготовку тематического стола с блюдами, квест-практикум «Безопасный пищеблок», блиц-турнир и суперфинал. На нем участники представят инновационные проекты и программы развития системы питания в образовательной организации.
Одновременно с конкурсной программой пройдет научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». Итоги подведут 30 октября в краснодарской школе №109.
