Пресс-служба администрации Краснодарского края
В 2024 году индустрия туризма и гостеприимства вошла в состав федерального проекта «Производительность труда», который сегодня является частью нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Первыми ее участниками стали предприятия Краснодарского края. Участие министра экономики Краснодарского края Алексея Юртаева в федеральной сессии по бережливым технологиям в туризме на форуме «Путешествуй!» подчеркивает важность этого шага для региона, известного своими курортами и развитой туристической инфраструктурой.
Сессия, посвященная «Бережливому отдыху: как повысить эффективность туристической отрасли», продемонстрировала острую необходимость оптимизации процессов в сфере гостеприимства. Заместитель министра экономического развития РФ Дмитрий Вахруков представил отраслевую программу повышения производительности труда, подчеркнув ее актуальность для всей национальной экономики.
– Если мы повысим эффективность предприятий туристической сферы, чей уровень производительности ниже среднего, то прибыль отрасли вырастет на 124 миллиарда рублей в год. Представьте, какой можно высвободить ресурс для дальнейшего инфраструктурного развития, для повышения доходности, снижения сроков окупаемости новых инвестиций, – сказал Дмитрий Вахруков.
Ключевым моментом, подчеркнутым Вахруковым, является необходимость повышения эффективности без ущерба для качества сервиса. Опыт показывает, что внедрение бережливых технологий позволяет эффективно решать проблемы оптимизации затрат, сокращения потерь и повышения производительности труда, не жертвуя при этом комфортом и удовлетворенностью туристов.
Средняя производительность труда в крупных гостиницах составляет всего 4,42 миллиона рублей на одного сотрудника, и лишь 24 крупных отеля в стране достигают этого показателя. Недополученная добавленная стоимость только по этой категории гостиниц оценивается в 19 миллиардов рублей, а в санаторном секторе эта цифра еще выше.
Восемь предприятий гостиничной сферы Кубани участвуют в федеральном проекте «Производительность труда». Всего же бережливыми технологиями охвачено 21 предприятие туротрасли. Оптимизация процессов в санаторно-курортной сфере Краснодарского края в итоге может принести экономический эффект, превышающий 1 миллиард рублей в год. Также в Краснодарском крае был создан первый в России отраслевой центр компетенций в сфере туризма.
Всего порядка 500 компаний российской туротрасли смогут вступить в федеральный проект «Производительность труда». Участие в нем доступно для предприятий с выручкой от 180 млн рублей, пишет пресс-служба администрации Краснодарского края.
