Приказ российского Минсельхоза о введении электронной сертификации опубликован на портале проектов нормативных правовых актов.
Согласно документу, в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» молоко и молочная продукция будут вводиться в два этапа. С 1 июля обязательной электронной сертификации подлежит часть молочной продукции, в частности – молоко и сливки с добавлением сахара, сливочное масло, а также тертые и плавленые сыры. При этом молоко и сливки в потребительской упаковке, изготовленные промышленным способом, по-прежнему не будут подлежать ветеринарной сертификации.
Кефиры, йогурты, молочная сыворотка, творог и так далее войдут в систему «Меркурий» на втором этапе. Они в обязательном порядке будут подлежать сопровождению ветеринарными сертификатами с 1 ноября 2019 года.
Вместе с тем потребители опасаются перебоев с поставкой молочной продукции на прилавки кубанских магазинов. Причина возможных сбоев, по мнению кубанцев, в том, что производители не успевают в срок перейти на новую электронную сертификацию.
Напомним, ранее «Кубань сегодня» сообщала, что в марте 2019-го годовая продовольственная инфляция в ЮФО сохранялась на уровне предыдущего месяца и составляла 6,3%. При этом стабилизировавшиеся цены на зерно снизили давление со стороны издержек на стоимость мясной и молочной продукции в Южном федеральном округе.
