После проведения ряда исследований американские ученые составили список продуктов питания, которые оказывают положительное влияние на интеллектуальные способности людей. Первое место в списке занимает морская жирная рыба, так как в ее состав входит кислота Омега-3, необходимая для формирования качественного состава серого вещества мозга. Второе место занимают молоко и его производные. Третье место у бобовых, в которых содержится огромное количество витамина В и фолиевой кислоты. Последний в списке полезных для ума продукт – томат. В помидорах содержится ликопен, который нейтрализует негативное воздействие на мозг. При этом ученые выяснили, что при термической обработке, количество этого вещества в томатах только возрастает.
Продукты для… ума
