Ликуйте, вегетарианцы! Продукт растительного происхождения, по вкусу и внешнему виду напоминающий обычное мясо, разработали немецкие ученые.
Планируется, что этот «овощной» деликатес будет продаваться в виде отбивной котлеты, которую нужно готовить как любой другой, обычный продукт.
По утверждению исследователей, состав их новинки почти ничем не отличается от мяса по своим питательным характеристикам. При этом ученые не стали раскрывать секрет, какие именно овощи входят в его состав, разве что добавили, что они будут экологически безопасными.
Наталия МЕЛЬНИКОВА
