Работать в малом агробизнесе не так-то просто, как может показаться обывателю. Необходимо досконально знать специфику производства и стараться делать сельхозпредприятие конкурентоспособным и прибыльным. Что касается финансовой стороны вопроса, то она, конечно, очень важная составляющая в ведении фермерского дела. И здесь большую роль играет государственная поддержка малых формам хозяйствования, которая системно оказывается на региональном уровне. И с ней, естественно, можно успешно осуществить планы создания или развития сельхозпредприятия малого агробизнеса.
Сайт — в помощь
Для крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств, а также сельскохозяйственных кооперативов в регионе разработали даже специальный сайт, с помощью которого они могут осуществлять продажу сельскохозяйственной продукции, находить покупателей аграрной продукции и партнеров по бизнесу. Это тоже с полным правом можно назвать государственной поддержкой, заботой власти о малом агробизнесе.
Размещение на сайте бесплатное. Сервис востребован у крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств, производителей саженцев и семян, рыбоводов, овощеводов, производителей сельскохозяйственной техники, оборудования и других представителей малого агробизнеса.
Планы станут реальностью
Благодаря в том числе и реализуемым мерам государственной поддержки в отрасли животноводства на Кубани с каждым годом добиваются достойных показателей на крупных и средних сельскохозяйственных предприятиях, а также в малых формах хозяйствования.
Отмечу, что за последние пять лет в регионе дойное поголовье выросло на пять процентов, его продуктивность — более чем на 35 процентов, а валовое производство молока возросло более чем на двенадцать процентов. В результате перерабатывающие предприятия Краснодарского края стали выпускать молочной продукции больше, чем в прошлые годы.
В частности, в 2022-м в крае на шесть процентов возросло производство пастеризованного молока и сыра. Что касается сливочного масла, его произвели на десять процентов больше, чем годом ранее.
Что касается этого года, то планируется рост производства молока не менее чем на три процента — до 1 миллиона 669 тысяч тонн. Для того чтобы планы стали реальностью, животноводы Краснодарского края, в том числе и фермеры, активно работают над увеличением высокопродуктивного поголовья коров. С начала текущего года молока произведено почти на десять процентов больше, чем в прошлом году. Это данные статистики.
Серьезный стимул
Несомненно, государственная поддержка малых форм хозяйствования является весьма серьезным стимулом для фермеров, которые хотят развить свои малые агропредприятия. Причем господдержкой на конкурсной основе аграрии пользуются во всех муниципальных образованиях края.
В частности, глава крестьянского (фермерского) хозяйства, которое располагается под Новороссийском, также воспользовался краевой субсидией на закупку сельскохозяйственных животных. Сумма составила 415 тысяч рублей, и глава крестьянского (фермерского) хозяйства Владимир Плутенко первых коз — 107 животных — завез из Ставропольского края. Фермер считает, что эта порода вполне востребованна, поскольку молоко этих животных не имеет специфического запаха и у него достаточно высокий уровень жирности. Сыры из такого молока получаются хорошего качества.
Малому сельхозпредприятию Владимира Плутенко уже более тридцати лет, и это крестьянское (фермерское) хозяйство можно по праву назвать уже состоявшимся, стабильно работающим и конкурентоспособным.
До того как заняться животноводством, Владимир Плутенко успешно занимался выращиванием овощей в закрытом грунте, саженцами янтарной ягоды для крупных винодельческих хозяйств, а также растениеводством. В частности, выращивал в том числе сою и рапс. Пробовал заниматься и цветоводством.
Но со временем пришло понимание того, что крестьянское (фермерское) хозяйство может взяться за осуществление нового проекта, потому как работает стабильно. Поэтому Плутенко и решил заняться строительством козьей фермы. Идея родилась в связи с желанием фермера организовать производство и реализацию экологически чистой, гипоаллергенной продукции из молока коз — полезного продукта, который востребован у потребителей.
Проектом было предусмотрено строительство современного сельскохозяйственного козоводческого комплекса с круглогодичным стойловым содержанием животных. Был возведен ангар для содержания животных, родильный и доильный залы, ангар кормовой базы. Проектом было предусмотрено также возведение цеха по производству и переработке молока, а также по производству сыра.
Рацион питания взрослых коз представляет собой комбикорм и сено. Кормовые культуры выращивают также в крестьянском (фермерском) хозяйстве, и их разнообразие благотворно влияет не только на здоровье животных, но и на качество козьего молока.
Государственная поддержка помогла также Оксане Кретовой из Геленджика. Решив создать свое крестьянское (фермерское) хозяйство, она ознакомилась с полным пакетом мер господдержки, которые предоставляются Министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Затем получила льготный кредит на восемь лет и грант в размере трех миллионов рублей.
Деньги фермер, конечно, направила в дело. Финансы пошли на установку современного модуля переработки молока. Он представляет собой маслобойку, пастеризатор, линию фасовки молока с кварцевыми лампами для стерилизации производственных помещений и промышленный холодильник для хранения молока.
Меры господдержки, которые реализуются в муниципальных образованиях Краснодарского края, являются серьезной помощью крестьянским (фермерским) и личным подсобным хозяйствам, а также сельскохозяйственным кооперативам. В этом случае можно говорить о дальнейшем развитии предприятий малого агробизнеса, которые добиваются стабильной работы.
В муниципальном образовании Северский район мера государственной поддержки в виде гранта помогла крестьянскому (фермерскому) хозяйству Лихачевой построить помещения для содержания дойного стада и приобретения коров молочного направления.
Именно благодаря выделяемым мерам государственной поддержки в Северском районе постепенно растет поголовье крупного рогатого скота. Увеличивается в том числе и производство молока, развивается птицеводческая отрасль.
Благодаря участию ейских аграриев в государственной программе Краснодарского края по развитию сельского хозяйства в экономику агропромышленного комплекса муниципального образования за прошлый год удалось привлечь порядка 270 миллионов рублей субсидий, что почти в два раза больше, чем в 2021 году. Из этих денег более семи миллионов рублей составила помощь малым формам хозяйствования.
Успешно работают в муниципальном образовании Ейский район не только крупные и средние сельскохозяйственные предприятия, но и крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства.
Ведет свою деятельность и районная Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов. В АККОР входит 88 работников фермерских хозяйств и три кооператива. Организация активно участвует в выставках кубанских сельхозтоваропроизводителей и днях поля. И мерами государственной поддержки активно пользуются фермеры муниципального образования Ейский район, что способствует развитию сельскохозяйственных предприятий.
Точки роста
Труженики сельского хозяйства муниципального образования Ейский район из года в год добиваются достойных показателей в работе. Так, в кубанском каравае прошлого года 620 тысяч тонн зерна, собранного растениеводами Ейского района. Это на 28 тысяч тонн больше, чем годом ранее. Маслосемян подсолнечника было собрано 52 тысячи тонн.
В животноводческой отрасли продуктивность фуражных коров превысила уровень предыдущего года более чем на 250 килограммов и составила свыше восьми тысяч килограммов на одну фуражную корову.
В Ейском районе реализуется инвестиционный проект выращивания кормовых культур для обеспечения кормами крупного рогатого скота мясных пород. В прошлом году была поставка первой партии бычков для откорма.
На ферме к концу этого года планируется содержать на откорме 850 животных, что позволит при выходе на плановые мощности получать ежегодно четыреста тонн мяса в живом весе.
Кроме того, построен в Ейском районе и свиноводческий селекционно-генетический центр. Новое предприятие находится на земельном участке площадью более 27 гектаров.
Получают субсидии
Каневской район специалисты сельского хозяйства нередко называют ведущим аграрным сектором региона и крупнейшим производителем сельхозпродукции. Основу многоотраслевой экономики муниципального образования Каневской район составляет именно агропромышленный комплекс, представленный успешно ведущими свою производственную деятельность хозяйствами разных форм собственности, в том числе и перерабатывающими предприятиями.
Стоит отметить, что показатели в отрасли растениеводства на протяжении нескольких последних лет являются одними из самых высоких в Краснодарском крае, в районе самое крупное поголовье крупного рогатого скота, отрасль животноводства лидирует в производстве молока и мяса. И существенную роль в этом играет государственная поддержка сельхозтоваропроизводителей, которая оказывается в виде различных форм — грантов и субсидий на конкурсной основе.
В рамках реализации мероприятий краевой государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» в прошлом году крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства муниципального образования получили 10,8 миллиона рублей субсидий, что на 17,3 процентов больше, чем годом ранее.
Финансовые средства в основном были направлены на возмещение части затрат при производстве молока и мяса — 5,8 миллиона рублей, а также на приобретение сельскохозяйственных животных и птицы — 4,7 миллиона рублей. Субсидии на возмещение части затрат получили 240 человек.
Как отмечают специалисты сельского хозяйства, крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства в Каневском районе развиваются успешно, производят молоко и мясо, занимаются выращиванием зерновых и масличных культур, сахарной свёклы, овощей и фруктов, производят мед.
Подготовил Михаил МИШИН
