Пресс-служба администрации Краснодарского края
В последние годы в России наблюдается активное внедрение современных методов управления производственными процессами. Одним из ярких примеров такого подхода является кубанский завод «Уманские масла», который успешно осваивает инструменты бережливого производства. Это стало возможным благодаря участию в федеральном проекте «Производительность труда», который является частью нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
С начала года на заводе была создана рабочая группа, состоящая из специалистов предприятия. Обучение сотрудников и руководителей стало главным этапом в процессе внедрения бережливого производства. Специалисты Регионального центра компетенций провели целый ряд обучающих тренингов, направленных на освоение простых, но эффективных методов оптимизации работы. По словам министра экономики Краснодарского края Алексея Юртаева, такие знания не только расширяют кругозор персонала, но и помогают выстраивать эффективную систему управления.
В рамках обучения сотрудники завода освоили несколько эффективных инструментов, среди которых выделяются диаграмма «Спагетти» и метод «Стандартизированная работа». Диаграмма «Спагетти» позволяет визуализировать перемещения материалов на заводе, что помогает выявить лишние действия и оптимизировать процессы. Это особенно важно для повышения скорости работы на пилотном потоке.
Метод «Стандартизированная работа» помогает установить четкие и понятные стандарты выполнения задач, что, в свою очередь, способствует снижению ошибок и повышению качества продукции. Сотрудники завода научились не только замечать потери, но и точно оценивать их.
Одним из наиболее значимых этапов обучения стало картирование процессов. Сотрудники завода теперь могут видеть производственную цепочку в виде наглядной схемы, что значительно упрощает понимание всех этапов работы.
Внедрение инструментов бережливого производства на заводе «Уманские масла» уже приносит свои плоды. Сотрудники стали более осведомленными о своих обязанностях и возможностях оптимизации работы.
Компания «Уманские масла» с 2015 года занимается изготовлением подсолнечного масла и продуктов его переработки. Предприятие входит в число лидеров масложировой отрасли России, демонстрируя высокие стандарты качества и эффективности, пишет пресс-служба администрации края.
