Август на Кубани – время сбора урожая, и в этом году он обещает быть щедрым. Официально стартовавший сезон виноградарства сулит аграриям региона рекордный урожай – 240 тысяч тонн сладких ягод. Это на 4,5 тысячи тонн больше, чем в прошлом, 2024 году. Подобный амбициозный план вполне реален благодаря нескольким факторам: расширению площадей виноградников, внедрению современных технологий и повышению производительности труда.
За успехом кубанского виноградарства стоит кропотливая работа 329 хозяйств – от семейных фермерских предприятий до крупных компаний. В отрасли заняты около 10 тысяч человек, не считая сезонных рабочих, необходимость в которых особенно возрастает во время сбора урожая. Это тысячи людей, обеспечивающих себе заработок и вносящих свой вклад в экономику региона.
Разнообразие сортов – гордость кубанских виноградников. Здесь выращивают как популярные международные сорта, такие как Мерло, Рислинг, Шардоне, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Алиготе, так и местные, проверенные временем: Изабелла, Мускат, Мальбек, Ркацители, Саперави. Среди столовых сортов лидируют «Августин» (раннеспелый болгарский сорт), «Молдова» (средне-поздний молдавский сорт), «Ливия» (очень раннеспелый сорт селекции В.В. Загорулько), а также «Фантазия», «Победитель», «Тамань», «Белый ранний», «Рубин АЗОС» и многие другие. Точный ответ на вопрос о самом популярном сорте дать сложно – ассортимент настолько широк, что предпочтения зависят от конкретных целей.
Успех кубанского виноградарства – это не только результат труда виноградарей, но и результат продуманной государственной политики. За последние 10 лет площадь виноградников в Краснодарском крае значительно выросла – с 26 тысяч гектаров в 2015 году до 32,5 тысяч гектаров в настоящее время. Это увеличение на 6,5 тысяч гектаров стало возможным благодаря принятию в 2019 году федерального закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации», закрепившего понятие «виноградопригодные земли», и активной поддержке со стороны региональных властей.
Краснодарский край сегодня занимает лидирующие позиции в российском виноградарстве, сосредоточив на своей территории 32% всех виноградников страны. Такой впечатляющий результат – заслуга масштабной государственной программы поддержки отрасли. Финансовая помощь из краевого бюджета выросла с 218 миллионов рублей в 2015 году до более чем 1 миллиарда рублей в 2024 году, а в текущем году превышает 1,3 миллиарда рублей.
Кубань собирает более 31% всего виноградного урожая России. Учитывая прогнозируемый урожай в 240 тысяч тонн в 2025 году, регион продолжает укреплять свои позиции как главный виноградарский регион страны, обеспечивая не только потребности внутреннего рынка, но и экспортный потенциал.
Значительно выросло и количество виноградных питомников. Если в 2015 году собственные саженцы на Кубани производил 1 питомник, то в 2024 году уже пять предприятий производят наши собственные отечественные саженцы. Объем производства саженцев за этот период увеличился более чем в 4 раза с 1,2 млн. до 5 млн. шт. в год.
Сегодня край – абсолютный лидер в России по производству виноградных вин. В регионе производится 43% российских вин и более 50% игристых вин (шампанского). Объем годового производства вин игристых (шампанского) в крае вырос более чем в 2,5 раза, с 3,5 тыс. дал в 2015 году до 8,8 тыс. дал в 2024 году. Увеличение объемов производства связано с расширением сырьевой базы, увеличением внутреннего спроса.
С 2017 года в крае началось производство винодельческой продукции защищенного географического указания (ЗГУ) и защищенного наименования места происхождения (ЗНМП), за этот период её доля в общем объеме увеличилась с 2 до 32%.
Многие кубанские винодельни сегодня задают тон в винодельческой индустрии. А российская винодельческая жемчужина, Абрау-Дюрсо, удостоилась в 2025 году титула ведущего винного направления планеты.
