В СОЧИ ПОЗНАКОМЯТСЯ С КОРЕЕЙ

Дни культуры Республики Корея пройдут в Сочи с 3 по 5 июля. Центром мероприятия станет отель «Pullman», созданный компанией “Юниверсити Плаза” во время подготовки к зимним Олимпийским играм 2014 года. Главным событием дней корейской культуры на российском курорте станет выступление народного ансамбля танца «Кым-Ган-Сан». В рамках мероприятия также состоятся показы восточного кино, включая исторический боевик Ким Хан Мина «Последнее оружие», драму Ли Ён Чжу «Архитектура для начинающих» и романтическую комедию Ким Хён Сока «Агентство знакомств «Сирано». Любители фотографий познакомятся с работами известного корейского фотографа Ли Сонг Гюн, посвященными традиционному корейскому наряду ханбок. Сочинцы и гости курорта узнают о национальной кухне Кореи. На мастер классе 4 июля все желающие научатся готовить кимпап. Это роллы, завернутые в сушеные прессованные листы «морской капусты», заполненные приготовленным на пару́ рисом с добавлением начинки: обычно квашеных овощей, рыбы, морепродуктов, ветчины и омлета. К столу кимпап подают нарезанным кружочками, которые едят палочками, обмакнув в соевый соус с семенами кунжута. Любители кулинарии также сделают чапчхэ – традиционную корейскую праздничную закуску на основе лапши.

 

Ирина СИЗОВА