Государственная поддержка малых форм хозяйствования, сельской кооперации, сельхозпредприятий различных форм собственности является одной из приоритетных задач региональной власти по развитию агропромышленного комплекса Краснодарского края.
Благодаря краевому проекту «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства» растет численность занятых в АПК, создаются сельскохозяйственные кооперативы, аграриям оказывается поддержка различных форм.
Грант помог
Субъекты малых форм хозяйствования вкладывают финансовые средства в модернизацию своих производств и развивают переработку продукции. Одно из таких сельхозпредприятий малого агробизнеса в муниципальном образовании Северский район, а точнее в поселке Афипском, занимается производством молока и его переработкой.
Возглавляет крестьянское (фермерское) хозяйство Эдуард Атрушкевич, уделяющий неослабное внимание качеству продукции, которую предлагает его КФХ потребителям. Это натуральный фермерский продукт: молоко, сыры, сметана, сливочное масло и т. д.
Развивать производство и делать его стабильно работающим, конкурентоспособным было бы весьма сложно без мер государственной поддержки, которые активно реализуются в Краснодарском крае.
Крестьянское (фермерское) хозяйство на конкурсной основе получило грант на развитие предприятия малого агробизнеса по государственной программе «Начинающий фермер».
Аграрий подготовил все необходимые документы, составил бизнес-план, и после изучения этого бизнес-плана специалисты Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края выделили аграрию грант.
Финансовая помощь оказалась как нельзя кстати, потому как в сельском хозяйстве каждый рубль на особом счету и идет в дело. В данном случае фермер на полученные от государства деньги приобрел животных и построил коровник для их содержания. Словом, практично использовал полученные на конкурсной основе деньги.
Было ли ему в начале фермерского пути нелегко? Конечно, проблемы существовали, потому как пришлось вникать в вопросы животноводства, изучать опыт других коллег. Начинал с пустого поля, которое пришлось осваивать. Постепенно, поэтапно.
Обустроил временное помещение, провел электричество. И вот когда получил меру государственной поддержки в виде гранта, тогда и возвел помещение для крупного рогатого скота.
Опыт, как говорится, дело наживное. И он появился. Был налажен сбыт молочной продукции, для чего фермер открыл небольшую торговую точку, занялся переработкой молока.
Кроме того, увеличилось количество коров. А раз животных стало больше, значит, и продукции, поэтому стал фермер подумывать о расширении цеха переработки. Сказано — сделано. Расширил и открыл новые фермерские торговые точки. Как говорится, вложил деньги в дело — и работает смело, производя качественную, экологически чистую продукцию.
В крестьянском (фермерском) хозяйстве для содержания буренок оборудованы корпуса, есть телятник и место для выгула животных. Всё, как и положено у рачительного хозяина.
Эдуард Атрушкевич не только глава крестьянского (фермерского) хозяйства. Он возглавляет сельскохозяйственный потребительский животноводческий сбытовой кооператив, являясь его председателем.
В настоящее время в составе кооператива двенадцать предприятий малого агробизнеса. Плюсов объединения фермеров в животноводческий кооператив немало, потому что вместе решать возникающие проблемы куда легче, чем порознь.
Это выгодно участникам кооператива. Именно поэтому Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев нацеливает фермеров на развитие кооперации.
Вот и в случае с сельскохозяйственным потребительским животноводческим сбытовым кооперативом в муниципальном образовании Северский район фермеры уверены, что сообща они придадут новый импульс развитию своих малых сельскохозяйственных предприятий и сделают их более конкурентоспособными.
Животноводы наращивают поголовье крупного рогатого скота, буренки дают молоко, и это очень хорошо. Но когда аграриям заниматься вопросами переработки продукции и ее реализации? Поэтому и объединились фермеры.
В кооперативе дешевле приобретать корма по оптовым ценам для скота, легче перерабатывать молоко и реализовывать его потребителям. Да и различные правовые вопросы решаются быстрее и четче.
Есть вопросы по получению субсидий, грантов, сертификации, маркировке продукции? Нет проблем, потому как председатель кооператива имеет достаточный опыт в решении юридических вопросов.
В планах руководства сельскохозяйственного потребительского животноводческого сбытового кооператива расширяться, создавать новые производственные цеха, склады, приобретать современное оборудование.
И в этом, надеюсь, им помогут в том числе и меры государственной поддержки, реализуемые для сельскохозяйственных кооперативов, ведущих свою производственную деятельность на территории Краснодарского края.
Упор — на качество
Упор на производство только качественной продукции с первого дня создания своего сельхозпредприятия малого агробизнеса, как и многие другие фермеры муниципального образования Северский район, сделал и Роман Мануйлов.
И здесь уместно отметить, что вопросы качества сельскохозяйственной продукции всегда были в приоритете у региональной власти. Именно поэтому Краснодарский край — один из ведущих в нашей стране поставщиков зерна, ягод и фруктов. Кроме того, он в лидерах по производству плодоовощных консервов и сахара.
В регионе производят самую различную продукцию, включая и мясную, которая востребована не только у потребителей Краснодарского края, но и далеко за его пределами. А ведь что потребителям нужно? Только качественный продукт!
Поэтому Роман Мануйлов и выстроил на своем предприятии производственный процесс таким образом, что здесь выпускают колбасный изделия только высокого качества. В этом, кстати, могли убедиться и многочисленные посетители XIII Агропромышленной выставки «Кубанская ярмарка» этого года, в которой участвовало от муниципального образования Северский района и пищевое производство Романа Мануйлова.
— Ежегодная агропромышленная выставка «Кубанская ярмарка» дает хорошую возможность ее участникам наладить деловые долгосрочные контакты с потребителями, обменяться опытом с коллегами. Это масштабная площадка не только для реализации продукции, но и для обмена мнениями, получения консультаций специалистов сельского хозяйства. Что касается качества нашей продукции, то мы дорожим репутацией предприятия, поэтому в производстве не используем дешевые ингредиенты и четко соблюдаем рецептуру. Кубанский продукт должен быть только качественным, и к этому производителей призывает региональная власть. Необходимо делать всё, чтобы вытеснить импортные товары с наших прилавков,— говорит Роман Мануйлов.
Он также отметил важность государственной поддержки для работающих в агропромышленном комплексе. А ведь АПК — это не только растениеводство, животноводство, садоводство и другие отрасли сельского хозяйства. Это и перерабатывающая пищевая промышленность, которая в регионе добивается высоких показателей.
Профессиональный подход
В муниципальном образовании Северский район успешно ведут производственную деятельность пять сельскохозяйственных кооперативов, крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства, которые получают господдержку.
К примеру, фермер Ксения Антонова получила грат в размере 4,6 миллиона рублей на приобретение коров молочного направления, переработку молока, производство сыров.
Один из сельскохозяйственный кооперативов, работающих в муниципальном образовании Северский район, получил субсидию в размере более полумиллиона рублей на приобретение оборудования для производства сыра. Получил субсидии и кооператив из хутора Новопетровского.
Мерами государственной поддержки воспользовался и глава крестьянского (фермерского) хозяйства из муниципального образования Северский район Игорь Жваков. На строительство теплиц он получил субсидии на возмещение части затрат на их возведение. Конечно, финансовая помощь способствовала развитию фермерского хозяйства.
Сначала фермер взял землю в аренду и стал выращивать овощи в открытом грунте и в теплице. Был небольшой участок земли, на котором высадил томаты и поставил теплицу. Сегодня в крестьянском (фермерском) хозяйстве четырнадцать гектаров земли, половину из которых занимают теплицы.
Со временем количество выращиваемых овощей выросло. Это огурцы, томаты разных сортов, баклажаны, перец, чеснок, арбузы, дыни, петрушка, укроп, базилик, кинза и др.
Химические препараты для защиты растений в крестьянском (фермерском) хозяйстве не используются принципиально. Фермер работает только с биологическим средствами защиты, использует систему капельного орошения и на полях, и в теплицах.
Для опыления применяет насекомых — шмелей. Рассаду выращивает самостоятельно в одной из пяти теплиц, урожайность овощей на круг составляет пятнадцать килограммов с квадратного метра.
Фермер соблюдает севооборот, применяет новые технологии, меняет подходы выращивания овощей, экспериментирует с сортами. Что касается сбыта качественной и экологически чистой продукции, то ее фермер реализует не только в муниципальном образовании Северский район — идет она также потребителям Москвы и Санкт-Петербурга.
Крестьянское (фермерское) хозяйство Игоря Жвакова — пример умелого использования мер государственной поддержки и достижения аграрием четко поставленной цели. А цель на самом деле предельно простая, но важная: обеспечивать людей качественными и вкусными кубанскими овощами. А это и есть самое настоящее импортозамещение.
Вносят свой вклад
Краснодарский край является ключевым аграрным регионом нашей страны, и в успехах регионального агропромышленного комплекса есть весомая доля и муниципального образования Северский район.
Свою производственную деятельность здесь ведет четырнадцать сельхозхозяйств, в том числе крупных и средних — два, а также 167 крестьянских (фермерских) и двадцать семь с половиной тысяч личных подсобных хозяйств.
За первое полугодие нынешнего года объем реализации сельскохозяйственной продукции составил в крупных и средних сельскохозяйственных организациях 1050,8 миллиона рублей, или 116,1 процента к соответствующему периоду 2022 года.
Объем производства сельскохозяйственной продукции в крестьянских (фермерских) хозяйствах — 97 миллионов рублей (102,2 процента к 2022 году).
Под урожай этого года по крупным и средним сельскохозяйственным организациям посевная площадь составила 15,6 тысячи гектаров, в том числе под зерновые и зернобобовые культуры — двенадцать тысяч гектаров, под технические культуры — две тысячи гектаров, под кормовые культуры — 1,6 тысячи гектаров. В целях соблюдения севооборота увеличились площади под пшеницу и кукурузу.
Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур по крупным и средним сельскохозяйственным предприятиям составил 2,9 тысячи тонн, урожайность — 41,3 центнера с гектара.
Поголовье крупного рогатого скота — 3,3 тысячи животных, в том числе коров — 1,4 тысячи животных. Средний удой молока от буренки — 5050 килограммов, а средний суточный привес крупного рогатого скота составил 820 граммов.
Причем показатели этого года превышают достижения минувшего года. О чем это говорит? О том, что аграрии муниципального образования Северский район успешно решают поставленную задачу обеспечения продовольственной безопасности своего района и Краснодарского края в целом.
Подготовил Михаил МИШИН
