В совещании, на котором обсудили возможность производства на Кубани компонентов для детского питания, принял участие заместитель главы администрации (губернатора) Краснодарского края Андрей Коробка.
Он отметил, что на Кубани достаточно перерабатывающих предприятий, способных производить ингредиенты для детского питания. Чтобы повысить качество продуктов, возможно, придется скоординировать работу производств, выстроить новые технологические цепочки. Кубань однозначно готова включиться в эту работу.
— Необходимы высококачественные составляющие, а их производство требует солидных инвестиций и модернизации предприятий,— отметил Алексей Лысяков руководитель компании «Инфаприм», являющейся единственным в России производителем заменителя грудного молока. — Пятьдесят процентов используемого компанией сырья российского происхождения, в том числе Краснодарского края. Сотрудничаем с Гулькевичским крахмальным заводом, который после реконструкции стал производить мальтодекстрин, причем более качественный, чем импортные аналоги. Также работаем с заводом «Сыры Кубани», который поставляет молочную деминерализованную сыворотку D-90. Этот продукт — основа заменителя грудного молока.
Представители комбинатов сообщили, что готовы подготовить предложения по производственным и технологическим возможностям и рассмотреть вопросы модернизации.
Как отметил Андрей Коробка, задача амбициозная, но выполнимая. У главы региона четкая позиция: край способен собственными силами создать ассортимент всей необходимой продукции, в том числе для производства таких уникальных товаров.
