Ежегодно кубанские аграрии радуют страну новыми рекордами. Этот год не стал исключением: собран самый большой в истории края урожай пшеницы, сои, рапса. Высокие результаты прогнозируются в животноводстве. По словам специалистов отрасли, эти успехи были бы невозможны без научного сопровождения, внедрения отечественных достижений в селекции и генетике. О том, как современная наука помогает агросектору Кубани в обеспечении продовольственной безопасности, в материале нашей газеты.
Сеем только наше
Краснодарский край справедливо считается одним из ведущих регионов России по семеноводству. Именно здесь расположены крупные научные центры селекции и семеноводства по таким культурам, как пшеница, рис, подсолнечник, соя. Как сообщают в краевом Минсельхозе, по этим культурам в крае налажена вся селекционно-семеноводческая цепочка. Есть сильная селекционная база, развито первичное и промышленное семеноводство. Кроме того, у аграриев есть возможность получать научное сопровождение производства под ключ — от этапа сева до уборки урожая. Как результат закрома края ежегодно пополняются увесистым урожаем. В текущем году это 15,1 млн тонн зерновых и зернобобовых культур в первоначально оприходованном весе. Из них 10,7 млн тонн пшеницы, что выше предыдущего рекорда 2021 года более чем на 87 тыс. тонн. Урожайность зерна выше, чем в прошлом году, на 3,7 ц/га — 67,4 ц/га. Однако есть предприятия, которые уже давно перешагнули эту планку. В их числе ОАО «Бейсуг» Приморско-Ахтарского района, ОАО «Кропоткинское» Тбилисского района, ООО «АПП „Родина”» Лабинского района, ООО «Племзавод „Дружба”» Калининского района, КФХ А. Е. Бурдина из Тихорецкого района, получившие восемьдесят и более центнеров с каждого гектара. Есть и те, у кого урожайность за 100 ц/га: ООО «Агрофирма „Соревнование”» Ленинградского района, ЗАО «КСП „Хуторок”» и КФХ В. И. Деревянко из Новокубанского района.
— Эти достижения — результат комплексной работы: помогла погода, было внесено достаточное количество минеральных удобрений и, безусловно, семена и научное сопровождение. Кубанские аграрии практически на ста процентах площадей используют семена пшеницы кубанской селекции,— сообщили в Минсельхозе региона.
Под урожай 2023 года кубанские аграрии засеяли поля пшеницы также семенами исключительно местной селекции. В последние годы на кубанских полях высевается порядка 95 сортов озимой пшеницы, но наибольшие площади заняты такими сортами, как «таня» — 22 процента, «гром» — тринадцать процентов, «алексеич» — десять процентов, «юка» — семь процентов, «безостая 100» — шесть процентов, «тимирязевка 150» и «граф» — по пять процентов, «еланчик» и «степь» — по четыре процента. Озимого ячменя высевается 37 сортов. Наибольшие площади были заняты сортами «рубеж» — девятнадцать процентов, «стратег» — восемнадцать процентов, «иосиф» — четырнадцать процентов, «каррера» — тринадцать процентов.
В этом году рекорд дали и кубанские семена масличных культур — озимого рапса и сои. Впервые в бункерном весе хозяйствами края собрано 294 тыс. тонн маслосемян рапса, что в пять раз больше, чем пять лет назад. Самые большие объемы собрали в Белоглинском, Ленинградском, Новопокровском, Отрадненском и Лабинском районах. Семена ВНИИ масличных культур имени В. С. Пустовойта позволили аграриям получить с каждого гектара 34,7 центнера маслосемян.
Увесистый урожай весом 400 тыс. тонн дали кубанским аграриям семена сои также Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур имени В. С. Пустовойта и компании «Соевый комплекс». Ими занято девяносто процентов общей площади сева в крае этой культуры.
Семеноводство свеклы будут возрождать
По данным кубанского Минсельхоза, сложнее всего обстоят дела в семеноводстве сахарной свёклы. В Краснодарском крае только порядка шести процентов посевных площадей этой культуры засевается семенами отечественной селекции.
Важность иметь собственный семенной фонд сахарной свёклы сложно переоценить. Краснодарский край производит почти четверть всего российского сахара. Сахарная промышленность для некоторых муниципалитетов является градообразующей, констатируют власти региона.
Однако на Кубани есть и свои разработки, которые с этого года получили вторую жизнь. Речь о гибридах сахарной свёклы отечественной селекции Первомайской селекционно-опытной станции сахарной свёклы, расположенной в Гулькевичском районе. Станция ежегодно закладывает их демонстрационные посевы, чтобы оценить качество и конкурентоспособность в сравнении с иностранными. В этом году на ее базе началась реализация краевой программы по импортозамещению в семеноводстве сахарной свёклы, разработанной по поручению губернатора Вениамина Кондратьева. В ее рамках на базе сельхозпредприятий края совместно было заложено свыше 240 га семенников, что позволит под сев 2024 года получить более 120 тыс. посевных единиц высококачественных семян для половины площади сева этой культуры в Краснодарском крае.
— Для нас особенно важно, чтобы полученные семена были востребованны. По качеству они не уступают иностранным. Да, корнеплоды из отечественных семян немного уступают по сахаристости. Но в тоже время лежкость у них выше, они устойчивы к нашим погодным условиях, болезням. Всё это в совокупности дает более выгодный экономический эффект,— отмечают в Министерстве сельского хозяйства края.
Также в рамках развития отечественного семеноводства власти региона намерены продолжать финансово поддерживать тех аграриев, которые делают выбор в пользу наших семян сахарной свёклы. Так, с 2019 года Минсельхоз Кубани субсидирует приобретение гибридных семян сахарной свёклы отечественной селекции. В текущем году на эти цели было направлено 15,3 млн рублей.
Животноводство на основе анализа ДНК
Создают и внедряют собственные генетические разработки на Кубани не только растениеводы. Животноводство также не остается без научного сопровождения. Как рассказали в профильном отделе кубанского Минсельхоза, нынешние высокие производственные показатели в отрасли достигнуты во многом благодаря селекционно-племенной работе, проводимой в крае.
Так, за последние годы объем производства молока вырос до 1,5 млн тонн, а продуктивность коров увеличилась почти до девяти тонн. И это не предел. Власти Кубани намерены создавать свой генофонд пород крупного рогатого скота отечественной селекции — высокопродуктивный и чистый от каких-либо болезней. В прошлом году по этому направлению Минсельхоз края начал работать с научным фондом «Иннопрактика» и Кубанским государственным аграрным университетом. Общими усилиями они реализуют программу по генетике и селекции крупного рогатого скота молочного направления. В ее рамках будет внедряться метод геномной селекции в молочном животноводстве и будет создан прототип региональной базы данных животных. Собственные наработки в этой области позволят кубанским племенным хозяйствам конкурировать с зарубежными производителями.
Кроме того, в этом году в Павловском районе началось строительство селекционно-генетического центра (СГЦ) молочного скотоводства на 1200 коров. Стоимость проекта — около 1,7 млрд рублей. Проект будет реализован с государственным участием. СГЦ будет комплектоваться племенным импортным поголовьем с высоким генетическим потенциалом, оцененным методом геномной селекции. После выхода на проектную мощность ожидается, что центр будет ежегодно производить и реализовывать в регионе 14 тыс. тонн молока, 5 тыс. племенных эмбрионов, 250 тыс. доз семени быков-производителей, двести племенных нетелей. Реализуемая племенная продукция будет иметь генетический потенциал продуктивности 15—20 тонн молока от коровы в год.
Это уже не первый селекционно-генетический центр в отрасли животноводства. Подобное предприятие по направлению свиноводства уже не первый год работает в Ейском районе. Плановая производственная мощность комплекса — 1650 свиноматок маточного стада и более 40 тыс. голов свиней в год. Новое производство замещает зарубежные поставки племенных свиней. В центре разводят три из наиболее часто импортируемых пород: йоркшира, крупную белую и ландраса. Они используются для создания и поддержания отечественного родительского стада из чистых пород, а также разведения гибридных свиней, которые войдут в маточные стада на промышленных свиноводческих комплексах. Основными потребителями продукции центра являются крупные животноводческие центры.
Подготовила Ирина ПОПОВА
