12 июня, в День России, отель Mantera Supreme Seaside в Сириусе стал площадкой самого продолжительного завтрака в истории страны, официально подтвержденного представителями Книги рекордов России.
Ресторан Solis на одну ночь превратился в гастрономическую карту России, собрав вкусы и традиции всех одиннадцати часовых поясов — от Камчатки до Калининграда. Марафон начался 12 июня ровно в полночь по московскому времени, когда на Дальнем Востоке уже встречали рассвет, и завершился в 11 утра. Гостей встречали пироги и блины с икрой.
Официальная регистрация рекорда состоялась утром 12 июня. Проект признан самым продолжительным завтраком в России и занесен в Книгу рекордов России.
«Этот рекорд поразил своей оригинальностью. Придумать самый продолжительный завтрак — это задача, требующая незаурядного креатива и нестандартного мышления», — прокомментировал Станислав Коненко, основатель и главный редактор Книги рекордов России.
Концепцию разработали концепт-шеф Илья Захаров и шеф ресторана Solis Павел Степкин. Меню обновлялось каждый час, представляя кулинарные шедевры разных регионов.
«Этот проект дал нам амбициозную возможность продемонстрировать всю Россию через призму гастрономии, эмоций и традиций гостеприимства, — поделилась Юлия Капралова, генеральный менеджер отеля. — Мы гордимся тем, что столь масштабное событие было реализовано на высочайшем уровне».
В меню были камчатский краб, дальневосточный гребешок, строганина из чира, салат из байкальского омуля, рубленая вырезка дикого оленя, буузы, запеченный муксун, тарталетки с осетром и икрой, жареная корюшка и филе барабули.
«Вы когда-нибудь задумывались о многообразии вкусов нашей страны? Одиннадцать часовых поясов, одна большая история России, рассказанная через еду. Мы смогли показать, насколько уникальна и богата наша гастрономическая культура, — рассказал концепт-шеф Илья Захаров. — Гости следовали за восходом солнца, открывая для себя региональные блюда, традиции и характер каждого уголка страны».
Программа включала ночную часть с ведущим и диджей-сетами, а также утренний завтрак под живую музыку. Проводились хороводы, танцы и мастер-классы по живописи. Участниками рекорда стали более 500 человек.
Реклама. ООО «Мантера Трэвел». Erid 2SDnjdYVa3c
