До Нового года осталось менее двух месяцев. А это значит, что наступает пора подготовки к праздникам, завершения дел и, конечно же, многим очень хочется «похудеть до нового года».
Для этого сегодня есть масса различных диет. В последнее время все чаще пациенты рассказывают докторам, что перестают есть после 16, 18 часов с целью снижения массы тела.
А вы пробовали когда-нибудь диету «Не ем после шести»? Сегодня об опасности такой диеты с точки зрения процессов пищеварения расскажет врач-гастроэнтеролог клиники «Медицинский лучевой центр». Начнем с истоков. Желчь вырабатывается гепатоцитами (клеточками печени), затем поступает в желчный пузырь, он является накопителем – резервуаром для желчи.
Из желчного пузыря желчь выделяется в двенадцатиперстную кишку в момент приема пищи, чтобы участвовать в пищеварении.
В отсутствие приема пищи, при длительных периодах голодания желчь накапливается в желчном пузыре и застаивается, впоследствии нарушается ее вязкость. Начинают получаться сладжи (взвесь, сгустки желчи), далее это ведет к образованию камней в желчном пузыре. Поэтому ни в коем случае нельзя допускать голодных диет, слишком длительных промежутков без приема пищи. Перед сном (женщинам особенно) нужно съесть желчегонный ужин – маленький (!) бутерброд, кислый чай. И это опорожнит желчный пузырь. Это профилактика сладжей, профилактика желчекаменной болезни.
Инна Мазько, врач-гастроэнтеролог, «Медицинский лучевой центр»
