Культовая барная площадка возвращается на фестиваль GASTREET

Культовая барная площадка возвращается на фестиваль GASTREET

Ресторанное шоу GASTREET пройдет с 6 по 9 июня 2022 в горах Красной Поляны. Фестиваль объединит специалистов ресторанной индустрии, но не только. В нынешнем года на площадке BARSTREET в рамках фестиваля и соберутся адепты барной культуры. Организаторы планируют участие специалистов отрасли, которые знают о барах все. В их числе – Артем Галайчук (основатель школы барменов, подготовившей нескольких сотен бартендеров), Артем Перук (совладелец мексиканского бара в Санкт-Петербурге, считающегося одним из лучших в мире), Игорь Зернов (вдохновитель и создатель первого премиального коктейльного кейтеринга в России — El Copitas Catering).

В ПРОГРАММЕ BARSTREET 2022 представлены три главные темы.

Тема «люди» раскроет ценность команды, мотивации и культуры, а также покажет эффективные методики по управлению Human Recourse. Спикеры этого дня: Артур Тахавиев (HR-директор ReLab Family), Максим Горелик (шеф-барменеджер Lucky Group), Виктор Скуратов (основатель кофеен Skuratov Coffee), Влад Мусиенко (основатель Friends Orchestra).

Тема «цифры» – о себестоимости и затратах расскажут эксперты Иван Шушканов (гендиректор IT-компании по разработке SAAS платформ для автоматизации регулярного менеджмента крупных сетевых компаний), Елена Машина (финансовый управляющий компании Follow the Rabbits, в состав которой входят El Copitas Bar, Paloma Cantina, Tagliatella Cafe), Аскар Ермагамбетов (совладелец бара Shanghai12 и Notallsaints).

Тема «продукт» раскроет новые концепции и возможности перед барменеджерами и владельцами баров. О современных техниках, локальных ингредиентах в условиях импортозамещения расскажут спикеры третьего дня: Александр Тимашков (в составе команды AF Brew открыл неорюмочную «Хоровод»), Роман Сабанаев (El Copitas Bar), Андрей Пруцких (Lucky Group), Александр Блинов (бар Kommunalka).


Участников площадки BARSTREET ждет головокружительный коктейль из инсайтов, открытий и идей! Билеты по ссылке

Здесь может быть ваша реклама
Оставьте заявку и наши менеджеры свяжутся с вами
Или вы можете посмотреть наше предложение
В горах Сочи спасены туристы с высоты 2100 метров
14:19
17.05.2022
Происшествия
В горах Сочи спасены туристы с высоты 2100 метров

На Красной Поляне кубанские спасатели вызволили двух туристов, заблудившихся на склоне горы Ачишхо. 35-летний житель Курса и 22-летняя девушка из Свердловской области смогли дозвониться в МЧС и вызвать помощь. О происшествии сообщает пресс-служба ЮРПСО МЧС России.Спасатели из ЮРПСО и АСО «Кубань-СПАС» обнаружили туристов на высоте 2100 метров. Спасти их удалось при помощи альпинистского снаряжения, после […]

Рекламная запись
Я знаю, ты смотришь на меня
В горах Сочи спасены туристы с высоты 2100 метров

В Апшеронске задержаны подозреваемые в закладке наркотиков
14:08
16.05.2022
криминал
Происшествия
В Апшеронске задержаны подозреваемые в закладке наркотиков

Полицейские в Апшеронске на одной из улиц города задержали двух подозреваемых в сбыте наркотиков. В их отношении возбуждено уголовное дело. Подозреваемыми являются 58-летний житель Адыгеи и его 42-летняя сообщница. По материалам дела, сотрудники полиции задержали их непосредственно в момент закладки в тайник сильнодействующего наркотика. Как сообщает пресс-служба ГУ МВД России по Краснодарскому краю, при личном […]

Житель Кропоткина подозревается в наезде на полицейского
13:05
16.05.2022
криминал
Происшествия
Житель Кропоткина подозревается в наезде на полицейского

Кропоткинский межрайонный следственный отдел СКР по краю возбудил уголовное дело в отношении 28–летнего местного жителя. Мужчина подозревается в совершении наезда на сотрудника полиции. Об этом информирует пресс-служба СУ СК РФ по Краснодарскому краю. По материалам дела, полицейский вместе с напарником прибыл в одно из городских кафе, откуда поступил вызов о совершении незаконных действий. На месте […]