Проверка выявила множество нарушений. Самые значительные из них – несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований, а также незаконное переоборудование судна.
К примеру, согласно проекту, переоборудованный пассажирский причал должен быть оснащен системой канализования. Однако в плавучем кафе в процессе приготовления пищи все отходы и остатки еды сливались в реку Кубань.
Кроме того, на кухне заведения – повсюду жир и плесень, видные невооруженным глазом. При этом в кафе отсутствуют приточно-вытяжная механическая вентиляция и уборочный инвентарь.
– Обнаруженные грубые нарушения явились достаточным основанием для приостановления работы этой точки общественного питания, – прокомментировали ситуацию для «Кубань сегодня» в пресс-службе УТ МВД России по ЮФО.
Материалы проверки переданы в суд для принятия решения.
Управлением на транспорте МВД России по ЮФО также направленно
представление в Портнадзор «О приостановлении и отзыве свидетельства о
соответствии плавучего объекта».
