Садоводы Краснодарского края из года в год добиваются высоких результатов, увеличивая урожайность садов. В прошлом году было собрано шестьсот шестьдесят тысяч тонн фруктов и ягод. Это рекордный урожай. Из них пятьсот тысяч тонн — это яблоки. Добиваться успехов садоводам помогают предоставляемые им меры государственной поддержки — гранты и субсидии.
Возможность создавать и развивать
Гранты и субсидии, которые предоставляются садоводам Кубани на региональном уровне, идут на закладку и дальнейшее развитие садов интенсивного и суперинтенсивного типов. На это выделяются солидные финансовые средства. В этом году в отрасль садоводства направлено свыше 1,3 миллиарда рублей. Годом раньше сумма была меньше: порядка 1,1 миллиарда рублей.
Реализуется государственная программа «Стимулирование развития приоритетных подотраслей АПК и развития малых форм хозяйствования». По ней на закладку многолетних насаждений и уход за ними каждый год выделяются финансовые средства. Это субсидии, размер которых колеблется от 280 тысяч рублей до 1,3 миллиона рублей.
Большое внимание уделяется развитию фермерских хозяйств, которые занимаются садоводством. Помогают и индивидуальным предпринимателям, обеспечивая им выплату части денег за понесенные производственные затраты. В частности, в прошлом году на эти цели было выдано 97,5 миллиона рублей.
Кто же может рассчитывать на грантовую поддержку? Фермерское хозяйство, которое ведет в крае производственную деятельность двенадцать и более месяцев, а также имеет земельный участок не менее четырех гектаров. Мера государственной поддержки позволяет садоводам компенсировать до восьмидесяти процентов затрат на закладку садов интенсивного типа и покупку сельскохозяйственной техники.
В этом году тоже оказывается такая региональная финансовая поддержка, которая существенно помогает земледельцам. Если вспомнить минувший год, то в конкурсе на получение грантов победителями стали двадцать сельхозпредприятий из Горячего Ключа, Краснодара, Сочи, Крымского, Славянского, Темрюкского, Выселковского, Белореченского, Ейского, Крыловского, Новопокровского, Лабинского и Усть-Лабинского районов. Они и получили деньги на развитие своих малых сельхозпредприятий.
Есть возможность у садоводов воспользоваться и поддержкой, которую оказывает региональный Фонд микрофинансирования. Это выгодные для аграриев займы. В частности, существует заём именно для фермеров, который предоставляется на срок от трех до двадцати четырех месяцев. И он весьма популярен у субъектов малых форм хозяйствования.
Размер микрозайма также может выбрать сам заявитель: от ста тысяч рублей до пяти миллионов рублей. На полученные деньги фермер вправе приобрести сельхозтехнику, посадочный материал, также можно вложить финансы в организацию процесса обработки почвы.
Мер государственной поддержки аграриев на Кубани немало, и все они успешно реализуются. В прошлом году была утверждена программа поддержки и продвижения региональных брендов. В крае реализуется также программа субсидирования. По этой программе фермер может компенсировать до пятидесяти процентов затрат не только на модернизацию, но и на расширение производства, а также на закупку продукции у участников сельскохозяйственного кооператива.
По современным технологиям
В Горячем Ключе крупное садоводческое предприятие имеет сады на площади, превышающей 185 гектаров. Здесь сады интенсивного типа, характеризующиеся высокой плотностью посадки насаждений, занимают 145 гектаров.
Что касается реализации плодов, то они поставляются деловым партнерам не только в Краснодарском крае, но и далеко за его пределами, в том числе в Сибири.
В муниципальном образовании Крымский район одна из агрокомпаний, благодаря применению суперинтенсивной технологии закладки садов, стала получать с гектара около шестидесяти тонн фруктов. Всё дело в том, что сад суперинтенсивного типа отличается от традиционного более плотной схемой посадки деревьев. А раз насаждений больше, то, естественно, и плодов больше.
Существуют специальные карликовые подвои, при которых максимальная высота дерева достигает не более двух или двух с половиной метров, а крона оформляется таким образом, что можно посадить деревья на небольшом расстоянии друг от друга. Определенные сорта фруктов, комбинация и схема посадки позволяют закладывать более трех тысяч деревьев на гектар, что в десять раз больше, чем традиционным способом.
В Тимашевском районе, в станице Роговской, в свое время тоже сделали ставку на закладку именно садов интенсивного и суперинтенсивного типов. И это верное решение!
В настоящее время сады занимают более трехсот гектаров, а основные площади отведены под яблони ранних сортов, а также под поздние осенние. Всего выращивается шестнадцать сортов.
В муниципальном образовании Славянский район работает сельхозпредприятие, где также выращивают большое количество сортов яблок. Продукция качественная и расходится по всей нашей стране.
Сад заложен по интенсивной технологии на более чем трех тысячах гектаров. Причем для закладки садов аграрии используют саженцы, выращенные в своем питомнике.
Вид вдохновит
Собрать урожай фруктов, а именно яблок,— это дело одно. Главное — еще сохранить плоды, чтобы их вид вдохновил покупателей на покупку именно кубанских яблок. Вкусных, ароматных, красивых, экологически чистых. Именно поэтому в крае большое внимание уделяется не только закладке и развитию садов интенсивного и суперинтенсивного типов, но и созданию сети фруктохранилищ.
Существуют разные сорта яблок, разного вкуса, формы и цвета. Но суть неизменна: фрукт полон полезных витаминов. Чтобы сохранить первозданный вид и вкус яблок, фрукты необходимо правильно хранить согласно технологическим нормам. Достичь максимального результата помогают фруктохранилища, в которых созданы оптимальные условия для хранения выращенной продукции.
В прошлом году в Славянске-на-Кубани ввели в эксплуатацию фруктохранилище емкостью десять с половиной тысяч тонн продукции. Это целый комплекс, оборудованный линией, способной сортировать, упаковывать и производить обработку порядка двенадцати тонн фруктов в час.
В поселке Совхозном Славянского района, в агрокомпании, есть фруктохранилище, где благодаря применению современных технологий яблоки могут храниться в течение года, причем без применения каких-либо химических средств.
В цеху, который располагается во фруктохранилище, производится механизированная обработка плодов, после чего происходит их сортировка по форме, цвету и вкусу. Есть еще одно фруктохранилище на тридцать три тысячи тонн.
На сельхозпредприятии под Горячим Ключом расположено фруктохранилище, рассчитанное на две тысячи тонн продукции. Яблоки хранят в охлажденном состоянии без применения какой-либо химии.
Всего за последние десять лет в Краснодарском крае агропредприятия увеличили объем фруктохранилищ в три раза.
Ключевое направление
Выращивание яблок является одним из ключевых направлений развития агропромышленного комплекса Краснодарского края. На Кубани выращивают самые разные сорта фруктов, которые хорошо известны потребителям своим вкусом, прекрасным видом и неизменным высоким качеством.
Если говорим о производителях фруктов и ягод, то Краснодарский край, несомненно, в лидерах в нашей стране. И ведущая позиция его основывается на системной работе региональной власти по дальнейшему развитию отрасли садоводства.
На Кубани активно работают над увеличением объемов производства фруктов, в том числе и яблок. Для развития отрасли садоводства реализуется программа «Малый сад». В крае действует также программа субсидирования, которая дает возможность компенсировать до пятидесяти процентов затрат на модернизацию и расширение производств, а также на закупку продукции у участников сельскохозяйственного кооператива. Программа реализуется с 2019 года для поддержки фермерских объединений, занимающихся в том числе и садоводством.
В Краснодарском крае промышленным садоводством занимается более четырехсот сельхозпредприятий и фермерских хозяйств. Аграрии Кубани выращивают почти сорок процентов всего урожая фруктов и ягод в нашей стране.
Промышленное производство фруктов, в том числе и яблок, в регионе растет, и этому способствуют закладки садов интенсивного и суперинтенсивного типов. Благодаря применению современных технологий площадь под сады сократилась в два раза, а валовое производство возросло более чем на шестьдесят процентов. Существенно выросла и урожайность яблок.
Сегодня отрасль садоводства на Кубани трудно представить без применения капельного орошения, шпалер, препаратов для защиты от болезней и вредителей. И специальную сетку от града используют кубанские садоводы. Ведь, как известно, капризы природы могут нанести садоводам существенный экономический урон, а сберечь урожай — это дело важное и необходимое.
— У нас в крае большое внимание уделяется закладке садов по современным технологиям. Чтобы сохранить урожай, аграрии применяют в том числе и так называемую противоградовую сетку. Помимо своей основной функции, она позволяет в саду равномерно распределять освещение насаждений, а если необходимо, уменьшать степень солнечного воздействия. И от ветра сетка защищает,— поделился информацией краснодарский предприниматель Игорь Яркин, занимающийся садоводством.
Что еще способствует успешному развитию отрасли садоводства в регионе? Несомненно, это использование сертифицированных саженцев, которые устойчивы к различным перепадам погоды и болезням. И здесь на помощь аграриям приходят питомники, которых в крае насчитывается двадцать восемь. Саженцы свои, кубанские.
Один из питомников находится в муниципальном образовании Крыловской район. Сельхозпредприятие, основанное Евгением Фуфаевым,— одно из немногих своего профиля, имеющее товарный знак.
Здесь выращивают саженцы плодовых деревьев, хвойных, ягодных кустарников, цветов и декоративных насаждений, а также винограда. В питомнике используется полный цикл размножения посадочного материала: от черенкования и обработки почвы до товарной пересадки.
К слову сказать, на прошлогодней агропромышленной выставке «Кубанская ярмарка» Евгений Фуфаев, руководитель питомника, занял первое место в кластере «Садоводство».
Ежегодно в питомниках края выращивают порядка шести с половиной миллионов саженцев самых разных плодовых деревьев. Это саженцы яблони, груши, сливы, вишни, черешни, персика, алычи. Причем выращивание плодового материала с каждым годом растет, что, несомненно, говорит об успешной работе специалистов питомников. Достаточно сказать, что за последние десять лет производство плодового посадочного материала, выращенного на кубанской земле, возросло в два раза.
Может возникнуть вопрос: хватает ли саженцев краю для закрытия своих потребностей в посадочном материале? Хватает. И в другие регионы нашей страны осуществляются его поставки.
Обратимся к цифрам: 1200 гектаров садов заложили в Краснодарском крае в прошлом году. И использованы были саженцы, выращенные именно в питомниках Кубани. Это радует, потому как использование собственных саженцев и отечественной сельхозтехники позволяет сельхозтоваропроизводителям Кубани развиваться еще более динамично, а главное — быть экономически независимыми.
Поддержка садоводства со стороны региональной власти, оказание сельхозтоваропроизводителям мер государственной поддержки, а также конструктивное сотрудничество аграриев с учеными способствуют дальнейшему успешному и устойчивому развитию отрасли.
Максим МАКСИМОВ
Садоводство — одна из ведущих отраслей сельского хозяйства Краснодарского края. За последние годы она окрепла, и весомым подспорьем в этом стали меры государственной поддержки.
Основа садоводства — производство качественного посадочного материала, поэтому важным направлением развития отрасли является результативная и качественная деятельность питомников, работающих на территории Кубани.
